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“媳妇，刚叫我是什么事啊？”关羽长拿汗巾给九寿擦了擦汗才问道。
“哦，我这算着时间，年底能出一波猪，还得找个买家。就想起官家了！想让你给官家写信来着。”
“官家上次不是说他包圆了吗？”
关羽长心不在焉边说边东张西望的，又急冲冲的跑去抓了抄手回廊下面摆着的备用的大油伞。
再赶回来给李冬儿和九寿遮上。
媳妇这几年好不容易养白了的皮子可要好好爱护着，自己晚上给媳妇刷面膜刷出来的成果必须珍惜！
九寿脸就更嫩了，一晒就红，晒谁也不能晒自个闺女啊！！
“他包圆是另一回事，光宫里能吃多少。就他那后宫，人丁凋零。。。咱要做就做大的！”
“你跟他写信，让他去看看樊楼的主家是谁，要行的话把那一片的地全给拿下。不行就要边上一圈。的不嫌多。”
从李冬儿决定回乡养猪，她就想好了后面一系列的事。
樊楼在宋朝中后期是餐饮界娱乐业的扛把子。
他们举家搬到京城的时候，李冬儿还特意去参观了一下，结果大失所望。
樊楼，原名白矾楼。她到京城那会就是一栋二层小破楼。
因着贩卖白矾的商贾经常在楼里聚会谈生意而得名。
往来商贾众多发展成了小型酒楼，才被误称为樊楼。
最出名的一道点心是滴酥鲍螺。属于樊楼首创。
在京城知名度跟规模远远还没有达到后世影视剧跟小说里的程度。
她当年看知否的时候，还在想一个问题，这么大型的酒楼没有理由只是一个东家。
简直就是后世的oppgall，由饮食业带起的娱乐逛街一条龙大型商业区。
这么巨大的投资，在这种封建社会，没有官方背景是不可能的，还要涉及出品管理一系列的问题，非集团性的操作不可能实现。
她到了这个时代才算是整明白了，真正的樊楼只是一小栋。
只是它拿手的点心滴酥鲍螺风靡了整个京城，才陆续有小商贾小酒楼依附樊楼而建，形成了一整片。
这个过程应该需要数十甚至上百年年，直到宋徽宗跟李师师这单风流韵事发生才达到顶盛。
现在周边依附樊楼的商业群还没有成型，她就得抢先这个先机。
赵匡胤现在穷是穷得很，可普天之下莫非王土，拿地他还是有的，再打着官家独爱夹马营猪的旗号，整几道出名的猪肉菜。
比如苏轼同学最出名的东坡肉。
妥妥的。
苏轼这厮可是给猪肉做了一波极其成功的营销。
让官家找几个文人，写几首诗，搞搞噱头，分分钟也是传世名句。
赵匡胤还能得到最大的实惠，她就稳稳的做供应商。等时机成熟，她连供应商都不做了。
“专门卖猪肉做的菜吗？”关羽长想想都觉得口水要流下来了。
前几天李冬儿还用猪肉整了一道红烧肉。也不知道为啥，取了名字叫东坡肉。
那简直是好吃到舌头就要吃掉了。
“一个是猪肉，一个是炒菜！”李冬儿答道。
李冬儿来这里年代怨念之一的，就是真的没有炒菜！！
时下蒸，熏【烤】，煮都是比较普遍的。
炸跟炒还是比较少，主要是受食材跟器具的限制。
器具方面，铁的产量小，价格高。
家里有一口铁锅就属于殷实人家了。有好几口铁锅的，那就是上流人家了。
食材方面，炒菜需要的油，猪都是放养，肥油少，味道大，价格高。
芝麻油这会也有了，但种的人并不多，榨油的损耗大，价格也并不低。
另外芝麻油的香味太过霸
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