阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
这东西就苏念念他们兄妹负责的,还要给用洗干净的禾草根绑好。
几片大白菜就能绑好一串,到时菜就卖一文钱两串,这里面利润也大。
半头猪的猪肉用来做肉丸,剩下的都做成卤肉。
现在有了他们八个人,这叫花鸡在苏大牛上门前就已经放进炉子里烤了。
等卤肉一做好就能出发。
叫花鸡进了炉子,卤肉阿秀一个人煮就行。
阿喜,阿玲就要帮忙弄鸡爪弄鸡肾了。
苏念念每天都会把明天的配料给阿秀,阿秀负责分下去。
之后鸡爪鸡肾也就不需要苏念念过关了。
大柱大壮夏季三人负责做猪肉丸先。
苏老三和春生则是去拿鱼篓回来了。
“没想到我们那河里居然那么多大虾,你们看,满满的都是呢。”苏老三兴高采烈的回来。
“爹,全部的虾倒进来,我来放点东西。”然后苏念念就随便糊弄了一下用精神力弄一下虾,就让春生跟龚叔一起剥。
那边才喜欢苏念念就拿着三个新编好的篮子过去装。
每个品种都装一点,梁氏切好的土豆片也一串串放进去。
然后做完放好的虾丸和鱼丸都拿出来,三个三个的串好。
又是分三个篮子放好。
阿秀这时候又把她在里面切好的猪肝拿出来。
兄妹几个又开始串了。
“大哥,一块猪肝要像这样串两下,这样客人拿的时候才不会掉,也不会甩,看起来还串满了一棍子。”
苏念念拿起她串的在几个哥哥面前晃了晃。
卤肉一好,龚叔就放下手中的虾,去称重分配了。
然后和阿秀一起搬上车,再把叫花鸡出炉。
“行了,麻辣烫中午前做好再回来拿一趟,现在去镇上开档。”苏老三一句话,该出摊的几人就出发了。
不过换了点人,所以大柱和春生还是留了下来继续做肉丸的。
过了早上买菜的高峰期,大概九点钟的时间苏老三回来了。
拿上全部弄好的麻辣烫材料,还有苏念念准备好的酱,就带上大柱和大壮出发了。
苏老三出发前苏念念说了,让他卖完东西才回家。
中午可以让大家吃惯配些肉菜。
苏念念打算以后点了开一天的,今天的麻辣烫只是试试水。
听说皮蛋能保存时间久,虽然还有人一下子买个。
这不店里的库存已经不多了。
等他们出发,阿喜和阿秀就开始做皮蛋了。
这一天下来真的是没得闲下来的时候。
家里忙得差不多,小老虎就给苏老太看着,兄妹几人就跟着老头出发山上练功了。
老头今天就打算开始教三兄弟入门的武功。