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“我听说你们现在都住新房了，还能每天吃肉是不是？”
“真是太好了，要是我们跟你也是姐妹就好了，这样我们也有肉吃了。”
苏家几姐妹想到家里的伙食，那也是很满意的。
所以也不惦记着玩了。
来到了中秋节的这一天，老苏家就更忙了，这边的中秋节可少不了田螺这东西。
但是谁也没空去河里摸田螺。
还好，苏大志是个会做人的，给送了半桶过来。
这半个月苏大志苏文山他们在家也忙得很。
因为他们也抓只鸡回来养。
所以他们这段时间养小鸡还要搭鸡栏可忙了。
人家过中秋节，孩子们都在玩，老苏家这边则是忙得像打仗一样。
“赶紧的，老大，你先去出摊子。”第一批鸡好了苏老太就先让苏老大一个人先出发去卖。
卤肉则是让苏老三出发去卖了。
今天中秋，大家都会舍得拿钱出来的。
所以苏老太今天打算大赚一笔。
鸡栏的鸡早就买好只放着。
家里，何氏一个人负责杀鸡割喉，苏二花还是负责烧火，一个烫鸡，两个拔鸡毛。
一个给几开膛破肚，剩下的人当然是挖内脏出来。
几乎就是流水线的动作。
洗好一只就晾一下放去腌制。
烧好一炉就去卖。
今天为了留些人在家帮忙也没有三辆驴车一起出发。
而是一个人出发，卖完就回来拿，然后换个驴车继续下一个镇。
就这样一直忙到了中午。
“老二家的，你赶紧去煮饭，今天中午就吃叫花鸡好了。”最后一炉，苏老太打算留两只鸡在家。
苏大虎他们今天不用去学堂，也是放假的。
这还是他们第一次参与叫花鸡的做法，一早上他们几人就负责给鸡拔毛，也是累坏了。
今天卤猪肉的猪骨还有排骨，猪肚那些都留了下来。
“奶，叫花鸡都卖了吧，今天好多菜呢。”苏念念道。
这样苏老太就把最后一炉全部给卖了。
然后其他人开始搞卫生，女孩就负责做饭。
怎么样也是过节，虽然累，大家还是想做个大餐吃的。
所以猪肚鸡汤自然是要的。
反正这顿饭就苏念念来指导大家做。
然后青红辣椒爆炒猪肝，酸菜猪下水，然后是紫苏排骨。
这时候的野生紫色可多了，又嫩。
然后蒜蓉番薯叶。
番薯叶不用怎么摘，反正都是喂鸡，苏念念就让她们只要上面最嫩的蕊。
这样就不用撕皮了。
之前的大白菜收了之后，家里的两亩地都种上了番薯。
每天这么喂鸡，其实那也是不够的，但是有苏念念时不时的去给那些番薯添添生机。
所以长得可快了。..
就这些菜，就很丰盛的了。
“今天中秋，东西特别好卖，每个档口都不少人呢？”
“娘，下午我们弄多少只鸡去？”苏老三问。
现在夏天，这鸡做出来因为有泥土包着，所以哪怕客人买回去那也是不用再烤烤的。
今天早上因为一大早就开始忙活，又有苏大虎他们在家帮忙。
所以一个早上计划的只鸡，变成了卖了一百二十只鸡。
就这也就一个镇上卖了四十只。
一个镇上那么多人，四十只还远远不够卖呢。
就单单是叫花鸡就让苏老太口袋进账了差不多十两银子
所以苏老太想好了，中午就不睡觉了。
努力干。
大家大家也同意，有钱不赚傻子才这不干。
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