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“阿颖说得对,那就开在尖沙咀或者中环,西环。”
“开在那里做什么!”
徐耀宗终于沉不住气了,开口道:“你说的这些地方,人是多,但房租也贵啊,再说咱家的面,我最清楚,味道差了些,这些年一直靠着量多价低,才勉强经营下来。”
“在尖沙咀,中环,西环,开面馆的太多了,味道都很不错,咱们去那里开,只能是死路一条!咱家的面馆,只是量大,我看,还是去深水埗租个门脸吧。”
杨新兰非常认同的点了点头,附和道:“当初你们外公,就是在家里快断粮,被逼无奈下才卖起了牛杂面,半路出家,那味道自然好不到哪去!”
“那个时候,人们也不讲究味道,只要能填饱肚子就行,你们爸爸的手艺,传承于你外公,味道能有多好?”
“那我们是不是可以花点钱,去买个配方?”徐颖咬着筷子,非常认真的问道。
杨新兰笑道:“这配方可都是人家的命,除非人家不干这行了,不然怎么会卖给你?多一家面馆,不就多一家竞争?这配方啊,是那个什么来着,哦,对,可遇而不可求!”
众人围坐在餐桌前,你一言,我一语的商讨着,家中的气氛渐渐缓和了起来。
徐乐前世的时候,也是一枚十足的吃货,闲着没事的时候,就会研究一些美食。
更是不惜花费重金,买了一些秘密配方,其中恰巧就有牛肉面的配方。
这牛肉面跟牛杂面应该差不多,毕竟都算牛肉!
其实牛肉面的精髓,就在于汤,一定要鲜,调料味不能太重,喝到嘴里,先鲜后香,满齿留香!
他打了个响指,打断了众人的议论,开口道:“配方的事情,不用担心,我恰好知道一副牛肉面的配方,应该能用到牛杂面上,如果不行,那咱们就卖牛肉面嘛!”
徐耀宗惊讶的望着徐乐,问道:“你从哪里知道的配方?”
徐乐快速眨了眨眼,面部红,心不跳的张口就来:“当然是在劳教所,我里面有个朋友,他家就是开牛肉面馆的,配方是他告诉我的!”
徐颖瞪着浑圆的大眼睛望着徐乐:“哥,你拍电影筹钱的时候,也说过是劳教所一个朋友……”
“咳,咳……”
徐乐闻言,惊的被嘴中的米饭呛到了,他用力锤了几下食道,这才缓了下来。
本来想把一切不合理的事情都推到劳教所,没想到这才用了两次,就被不信任了!
察觉到数道目光齐齐向他望来,他大手一挥,含糊不清的道:“行了,配方的事,就包在我身上,咱们目前要做的就是找到门帘,先装修,招聘伙计!”@精华书阁
“对,对!”
杨新兰看到儿子有些窘迫,虽然心中也疑惑其在哪里得知的配方,但想到儿子做事虽然激进,但都靠谱,所以忍了下来,帮着儿子转移注意力:“咱门要租个多大的门脸合适?招聘几个人?”
“先租个面积小的,若生意好,到时候咱再换大的!”徐耀宗道。
“我觉得也不要太小了,不然坐不下多少人!一天也赚不到多少钱!”徐琳分析道。
“对,四姐说的太对了,我觉得最起码,要跟以前的一样大。”徐颖赞同道。
见众人的注意力都转移了,徐乐这才松了一大口气。
造孽哟,这么一个好的借口,竟然被自己玩废了,以后再找个什么借口呢?!