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小宫女(美食)

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第135章 第 135 章(2/10)
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发现的,这样的细作谁知道还有几个,谁知道藏得是不是很深。

    长官见苏菀同意,开口道:“好,你只用负责三殿下的饭食就好,其他人的还是尚食司去送。”

    此事就这么敲定。

    苏菀都没想到,没过几天自己又回来了。

    而且这次直接全天在谢沛这里做事,每日做一份滋补的汤品,或者做些药膳就好,剩下主要饭食,还是尚食司这边管。

    这次苏菀确信了,她确实是来度假的。

    不过这事出有因,毕竟要拯救蛙蛙好好做冰淇淋,顺便给谢沛做饭。

    别说苏菀,谢沛也是微微挑眉。

    他也没想到,因为最后一顿干锅石蛙,苏菀竟然又回来了。

    不过看她一脸严肃想拯救石蛙,还是努力不让嘴角弯起。

    没想到蛙蛙不仅好吃,还有用。

    苏菀既然说要用冰淇淋拯救蛙蛙,动作还是很快的。

    而且目光立刻盯上之前做的一个点心上。

    那就是鸡蛋仔。

    鸡蛋仔已经足够受欢迎。

    若是用鸡蛋仔包裹冰淇淋呢?

    这可不是苏菀自己想的做法,而是后世的著名街头小吃。

    金黄的鸡蛋仔包裹在纸筒里面,看着跟甜筒一般,那鸡蛋仔当甜筒的表皮,然后内里塞上奶香浓郁的冰淇淋,若喜欢的话,还能撒上绿茶碎,果肉碎。

    这样的鸡蛋仔冰淇淋,外面是香软温热的,里面的冰凉奶香的。

    一种是温暖的软,一种是冰凉的软。

    两者的结合绝对能给人带来冲击力。

    但这鸡蛋仔又不能太热,太热冰淇淋就会融化,所以温度刚好最合适。

    或者直接把鸡蛋仔表皮做得焦焦脆脆,彻底代替甜筒表皮,也是行的,反正两种都好吃!

    先有之前鸡蛋仔的铺垫,出现鸡蛋仔冰淇淋似乎也不是什么奇怪的事。

    既然决定做什么,那就立刻开始做!

    鸡蛋仔好说,谢沛这边的人也已经会做了,这并不算难。

    现在的重点是里面的冰淇淋。

    冰淇淋说着简单,但想要做得好吃,方法却有很多种,当然失败的方法也有很多种。

    不过为了蛙蛙们!绝对不能失败!

    现在食材也已经准备好了,鸡蛋,牛奶,重奶油,就是脂肪含量比较高的奶油。

    这些东西其他地方可能不好找,但有杂理库的甜食司在,基本都没有问题,苏菀想了想,又找了些熏草过来,也就是香草。

    干脆就做香草冰淇淋,这个经典口味,基本上没人会拒绝。

    等香草冰淇淋做好之后,再做几个传统香型,什么紫苏味的,荔枝味的,乌梅肉桂等等。

    反正可做得太多了。

    美中不足是暂时还没有可可粉。

    但现在手边的东西已经取之不尽。

    香草到手之后不能立刻用,而是要熬制成香草酱放凉,一会才能放到冰淇淋里。

    早知道用甜食司里的梨子酱跟桂花酱了。

    也就不用费这么多工夫,好在做美食对她来说是一种享受。

    材料准备好之后,就要动手做了,鸡蛋只用蛋黄,蛋黄跟奶油搅拌,隔着水慢慢加热,加热的时候依次放入香草酱,糖粉,牛奶,都要分次放入,这样才能融合的更为彻底。

    看着所有东西熬制成米黄色的冰淇淋液之后,就可以放到冰鉴里冷藏起来,等到一个半时辰到两个时辰拿出来,用专门的搅拌器手动搅拌。

    这都不用谢沛吩咐,身边的侍卫立刻接手,这能让苏菀姑娘自己来吗?

    必然不能啊!

    再说,苏菀姑娘每次都记挂他们,这次做酥山也有他们的份,还能看着?

    他们要是看着,殿下可要
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