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四年后，
1955年秋。
筹划已久的红星轧钢厂终于建成，但由于技术原因和生产力不足。
原本筹划的红星轧钢厂更名为红星制铁厂。
城南四合院里。
“中海，那红星制铁厂对外招工，你不去试试吗？”
二大爷刘海中坐在自家门口，身前一张小木桌上放着一壶清茶。
他喝了一口茶水，打着官腔问正在门口晾衣服的一大爷易中海。
易中海摇了摇头说：“不去。”
他易中海无儿无女，自己张罗了个修自行车的营生。
虽说收入不多，但每个月也有个十几块钱。那个年代十几块钱已经不少了，工人一个月也就这样。
“嘁”，二大爷刘海中不屑的撇撇嘴。继续喝着自己的茶。
“二大爷，咋了，听你说那红星制铁厂对外招工。”
一个贼头贼脑的人拿起茶壶，给刘海中倒了一杯茶递过去。刘海中一看，是方浩。
茶满八分，不盈不溢，是对人最大的尊重。刘海中满意的点了点头，但随即又板起了脸。
“你小子会啥？钣金你会吗？锻造你会吗？再不济放个电影，做个饭，你小子会一样也成。”
“你小子天天不学无术，一样也不行，玩泥巴去吧！”
刘海中沉迷于领导训人的状态，无法自拔。
方浩却是丝毫没有生气，反而是恭维的说：“对对对，您老说的都对！”
三天后，红星制铁厂里人满为患，无数双好奇的眼睛东张西望。
说是对外招工，其实岗位都已经被分了七七八八。想进工厂的首要条件就是四九城户口，这就把大把的人挡在门外。
官属、烈属又分去了不少名额，最后留下的名额也就十之一二。
方浩的父母因公殉职，也得到了一个名额，他被分到了食堂。
食堂的代理主任是傻柱的大伯何大明，何大明和傻柱他爹何大清一起学的厨子。
何大清学的是一手地道的京菜，而何大明做的一手地道的川菜。
食堂里有三十多个人，十几个火灶，加上帮厨、切菜、改刀也使不了这么多人。
“何雨柱，一号火灶。林东阳，二号火灶……”
食堂代理主任何大明看着手里的资料一一给人分活。
“方浩——”
“方浩——”
方浩是排在最后一个，分到这里所有岗位都分完了，还有些超标。
方浩在城南四合院里游手好闲，何大明心里也是门儿清。
这种赖子能干什么，何大明心里一万个不待见。
“方浩，明天去一车间找何大民主任重新安排个活吧，现在先帮厨。”
方浩也不恼，他穿越前是南翔技校高级技工。虽说那南翔技校校长一家在线撕逼，有点离谱，但那教学水平是杠杠的。一个小小的制铁厂工人他绰绰有余。
帮厨其实就是打杂，洗菜、摘菜、倒个垃圾啥的，地位还不如改刀。
方浩拎过一大捆芹菜，一刀将根部切掉，简单的摘了摘叶子。刚准备丢进大桶里清洗，就见厂长包培育在几名厂领导的陪同下进了食堂。
“今天工委会的领导要来咱们制铁厂视察，领导是回民，中午要做一桌回族菜，你们有没有会做的？”
包厂长的目光从掌罩厨师身上一一扫过，居然没有一个回应的。
“都不会？”包厂长的脸上露出失望之色。
“兴许我可以试试”，一个声音从角落中传来。
厂长包培育和一众厂领导循声看去，就见说话之人手提一把芹菜，一眼就看出是个帮工。
“瞎胡闹”，何大明见是方浩，赶忙出声斥责。
心想这小子
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