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剩下的猪下水，是猪腰子、猪小肠和猪肚，加起来杂七杂八的，有六七斤。
其实在现代，猪下水还包括猪的内脏。下水的意思，就是扔掉的废肉。
但这个架空时代的人生活困苦，不乐意把猪内脏扔掉。猪下水就只有猪大肠小肠、腰子和猪肚了。
如法炮制出来的腰子、猪小肠和猪肚都很香，满院飘香的味道，引来了外出做活的几个村民过来问。
一看这么香的东西，居然是平时谁都不吃的猪下水！
村民们惊讶的不行，纷纷夸赞：“宋长宁这小丫头年纪小小的，竟这么有本事，把猪大肠烧的如此好吃！”
宋长宁招呼村民们都来尝尝，见村民们都很喜欢，便趁机道：“这些猪下水比肉还好吃，且都是我做好的，便宜卖，15文一斤！”
15文一斤，这个价格倒是不贵，猪肉25块钱一斤呢。
猪下水算起来也是肉，只是平日里大家都做不好罢了。
买一斤做好的猪下水，可比肉还实惠些。
村民们纷纷掏钱买，一下午，猪大肠就彻底没了，猪小肠、腰子还剩下两三斤。
宋长宁让宋长安数着铜板，宋长安笑意吟吟的。
“长宁就是有本事，这可是255文钱。”
“以后咱的钱，还会更多的。”
一分钱都没花的猪下水，竟能卖出二百多文钱，可真是值当！
看着村民们买猪下水那副满意的表情，而且总共就十来斤猪下水，一家买了一两斤，也就七八个人买了。
村里有的是人没吃到，闻着隔壁人家猪下水的香味，过几天想必就会上门来，再问宋长宁有没有猪下水卖。
小长宁已经打算好，明天去趟王婶的家里，掏钱买一些猪下水来。
再红烧些，再卖！
锅里还剩下一些猪下水，天色也晚了，附近的村民想必也都回家了，应该不能有村民再来买猪下水。
不如这些，就留着给他们自己家人吃吧，几个小的还有长兄，都还没吃过猪下水呢。
宋长宁收起锅，想起灶烧锅水，等会等三小只回来，煮野菜。
粟米剩的不多，猪下水还剩下两三斤，已经够他们吃了，等会儿他们拿野菜回来，把野菜煮一煮，就着猪下水直接吃就行了。
院子外突然传来一阵喊声。
“宋家长宁，还在不在？”
是林婆子。
宋长宁连忙回她道：“林婆婆，我在的，您进来吧。”