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在食戟开饭店

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第90章 进入四强(2/2)
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感到快乐。

    李玉说道:只有一个字可以形容这道菜啊,那就是妙啊。此菜将你的口感不断的放大,也形成了二次回弹,进入口中刚开始有一点点柠檬的酸味,但是过一会儿却又突然涌现出一股大海的咸味。可以说真是美味至极啊!.

    叶修听完评委老师们的话之后说道:好了,我们有请下一位选手李天,他能为我们带上来什么样的菜品呢?

    李天端着菜走上来说道:有请几位品尝,“水煮鱼”。

    曹焦听完立刻说道:“水煮鱼”是将活草鱼,一条去鳞,洗干净。再将鱼分解,去骨,外面的鱼肉切片,鱼头鱼骨先熬汤。之后鱼片用泡鱼片的粉腌制,开始准备下面的菜,豆芽,香芹,卷心菜,都洗净,香芹斜切段,卷心菜,切块。

    然后然后将三种菜,爆油炒熟,放点盐和糖,稍调味,出锅,放盆底备用。之后用辣椒和鱼头鱼骨一起熬煮片刻,再放进泡好的鱼片。开锅5分钟就好。最后把所有鱼汤鱼肉菜做底的盆里。

    李玉接着说道:而且这道菜就让人非常有食欲,香气浓郁,非常诱人。鱼的口感非常的脆嫩,爽滑。浓郁的酱汁包裹着食材,咬下去酱汁充满口腔。

    烛之武摸着胡子说道:“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。

    曹焦被水煮鱼辣的眼泪都快哭出来了,但是他手上夹菜的速度仍然没有停下。他边吃边说:这水煮鱼入口之后,可真是麻辣鲜香啊!让人吃了一口就停不下来的了,感觉上瘾一样。虽然我想听,但是我的手命令我不能这样做。

    烛之武说道·是啊,真麻,真辣,真香,真好吃啊。

    叶修说道:那几位评委老师是不是可以给出结果了?

    这时候三位评委老师同时拿出了一张纸,将他们递给叶修,然后说了句快走,别打扰我们吃饭。

    叶修满头大汗的说道:好的,我现在宣布进入下一轮比赛的选手是李天。

    安娜贝拉说道:我竟然输了,真是没有想到啊,华夏果然是藏龙卧虎之地呀!我期待我们的下次再见李天。
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