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子，我今天教你***蛋糕。”
开店得有几个特色的点心，本来白英是打算用蛋糕做招牌的，但是考虑到牛奶不好弄，就改用鸡蛋糕来代替了，蛋糕可以每周或者每个月里选几天限量供应。
“嗳，好的。”吴嫂子眉头微微皱了皱，这鸡蛋糕她之前听都没听过，有些担心会做不好。
白英也考虑到这一点，笑了笑，安慰道：“嫂子不用担心，这个挺简单的，我先给你演示一遍。”
接着拿出两个盆子，一袋子鸡蛋。
往其中一个盆子里磕了颗鸡蛋，然后又把另一个盆子递给吴嫂子：“嫂子，你也磕几颗鸡蛋进去，这里要注意，盆里里一定要擦干净，不要有油和水。”
“嗳。”
等吴嫂子那边磕好鸡蛋后，白英往鸡蛋里加了些糖和蜂蜜，然后给吴嫂子看了看：“这些鸡蛋放这么多糖和蜂蜜就可以。”
“嗳。”吴嫂子一边应着，一边按照白英规定的量，往自己那盆鸡蛋里也加好糖和蜂蜜。
接下来就是打发阶段了，上次给林夫人做蛋糕的时候，白英就做了几个简易的打蛋器，正好现在还能接着用。
“嫂子，打的时候尽量速度快些，朝一个方向搅动，中间尽量不要停。”白英一边演示，一边给吴嫂子说着注意事项。
两个人打了有一刻钟的时间，白英看了看吴嫂子盆里的鸡蛋：“嫂子，打到这个程度就可以。”
“嗳。”
“现在可以往里面加面粉了，面糊到这么浓稠的就可以了。”
鸡蛋糕做法简单，到这里基本上就完成一大半了，接下来就只用把面糊倒进模具里烤制就可以了。
吴嫂子看着烤盘送进烤炉后，脸上释然一笑。
随着烤炉不断的加热，香味不时的从里面溢出，院子里的烤蜜薯也散发着甜香味，一时间沈家都要被香味笼罩了。
烤蜜薯先鸡蛋糕一步出炉，张婆子迫不及待的夹出两块，拿给吴嫂子和白英：“来尝尝，刚出炉的烤蜜薯，别烫着哈。”
“谢谢婶子。”吴嫂子客气的接过来。
张婆子不以为意的摆摆手：“没事，一会儿回家的时候给孩子带两块回去。”
吴嫂子点点头，心里跟手里的蜜薯一样，热乎乎的，她何德何能遇到这么好的主顾，东家脾气好不说，还给好吃好喝的伺候着。
吹了吹手里的烤蜜薯，等着没那么烫的时候，小心翼翼的咬了一口。
果然，白英说的没错，这个确实要比普通的地瓜甜的多，怪不得她愿意花两倍的价钱来收呢！
之前白英跟她说的时候，她还有些不敢相信，现在想明白之后，当即心下大定，要是家里那些也跟这个一样，今年没准还能比往年多卖些钱。