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“这是什么味道？”有人晕晕乎乎地问，有酒香，肉香，两者混合在一起，真如酒池肉林一般让人熏熏然。
仔细闻，那酒似乎是花雕，肉呢，什么肉这么香？
“莫不是神仙肉？”有人已经开始忍不住流口水，两眼紧紧盯住姜云珠那坛东西。
神仙肉，是神仙肉吗？
肯定是，不然怎么这么香。
“不行，我受不了了，我要吃东西。”有性急的人嚷嚷。只是吃什么？回家吃馒头？也能吃好几个，可是不甘心啊！闻了这么香的味道，却只能吃馒头。
有人则羡慕台上的评委，早知道这样，他也去当评委啊，台上那些人里，有的还不如他呢！
“栖山居什么时候开始营业？”忽然有一个人高声喊了一句，立刻得到大家的支持。
对啊，什么时候营业？他们等不及进去吃饭了。
这场比赛，好像是三局两胜制来着，现在第二道菜已经做好了，明显姜云珠坛子里的东西更香，这场比赛若是她胜，整个比赛就可以结束了。
下面吵吵嚷嚷，宋掌柜、孟掌柜以及高顺的脸色都很难看。
孟掌柜看向宋掌柜，满脸焦急，他不是说他们一定能赢？现在怎么办。
宋掌柜此时也顾不得隐藏身份了，为了这场比赛能赢，他可是下了血本的，这要是输了……
他走到台边，拽了拽高顺的衣服，那意思，快想想办法。
高顺又是难以置信，又是恼怒，他不知道姜云珠那坛子里做的是什么，可他也知道，这场比赛他输了。他竟然输在了一个女子手里，这要是传回潞州去，他不是颜面尽失？
他握紧拳头，先是紧紧盯住姜云珠，然后看向那些评委。
这时侍从已经开始给众位评委分菜了，高顺的菜先做好，所以这次依旧先分他做的菜。
老鸭肉，野鸡肉，鸽子肉，每个给众位评委分一点点，然后再淋上一勺汤。
侍从做的小心翼翼，可惜根本没人关心，众人只想知道，姜云珠那坛子里到底是什么，怎么这么香。
侍从开始分姜云珠坛子里的东西，这个有点不好分，因为这坛子里足八种材料，每种材料都那么一点，根本不够十一位评委分的。最后，侍从干脆闭着眼从坛子里捞，捞到什么，就分给评委什么。
先给孟知县捞，捞出放进他面前的小碗，只见里面是一块海参，一块蹄筋，一个鹌鹑蛋。
孟知县舔了舔嘴唇。
然后给十位公子捞，第一位，捞到的是鲍鱼、鱼唇跟一块花菇。
这位公子看着那小碗里的东西，费了很大力气，才忍住没拿勺子立刻开吃
随后是第二位公子，第三位，第四位……依次捞下来，竟然几乎没有重样的。
直到所有评委面前都摆好了菜，孟知县这才笑道，“大家都尝尝，看哪道菜更好些。”
还用尝吗？谁胜谁负，一目了然，明显姜云珠做的菜更鲜。
不过过场还是要走的，大家答应着，拿起了勺子。
舀一块鲍鱼放进嘴里，鲍鱼本就鲜，现在又多了几层厚重的味道，却一点不损鲍鱼本身的味道，只觉把鲍鱼的味道激发到了极致。
还有鲍鱼那种软糯的口感，也在这道菜里体现的淋漓尽致。
不吃鲍鱼，吃一块花菇。花菇放进嘴里，吃的人立刻愣住了，这是花菇？荤而不腻，烂而不腐，这花菇竟比肉还香还好吃。
每个人碗里也就两三块东西，这次连孟知县都没细细品尝，就把那些东西全放进了嘴里，只觉各种味道如海浪般，一浪接着一浪，冲击着人的味蕾与神经。
直到最后只剩下碗底的一点汤。
这汤跟普通高汤不同，它颜色很重，呈褐色，看着就味道浓烈，不像汤汁，像炖菜汁。
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