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“张先生,这次是我太莽撞了,我跟春明自打穿开裆裤那会儿就认识,他是我朋友。”
“他听说您要跟我们酒店合作之后,那赖在我们家就赖了一夜!非得托我介绍您给他认识!”
“那...我这个人又比较重情谊...您...”
“嗨!千条理万条由,是我做的不对,您可千万别怨春明。”
不得不说,韩春明认识人还是有一手的。
就这点儿,那看吴峰就知道。
别看吴峰给话里掺杂了一点儿小话术,但这也无伤大雅,毕竟他这干的就是一个靠嘴皮子的活儿。
里九外七皇城四,四九城多少年的历史让这里的饭庄子衍生出一种叫堂头的文化。
堂头靠的就是那一张嘴,揽客平事儿,维系回头客关系。
在四九城,进饭庄子七分是吃饭,剩下三分就是看他们这些堂头逗闷子。
当然现在摒弃了糟粕,不允许叫堂头这些什么东西了,也就改成了经理。
不过本质还是那样。
看在吴峰确实真心诚意的份儿上,张建军跟他聊了一会儿天。
等到太阳稍稍西斜的时候,后厨也总算是给菜做好端了上来。
端菜的大厨子丝毫不避讳有外人在,一过来就对拿到后厨的鱼跟菜猛夸,那听得吴峰是喜滋儿滋儿的。
打发走了厨子,吴峰恭敬的先给张建军递过去一双筷子:“张先生,您品品,别让我们糟践了这材料。”
“逗我呢?”张建军笑呵呵的接过筷子:“那你们玉华台要是都能说是糟践,这四九城恐怕就没有做菜的地方了。”
夹起一筷子鱼,入口顺滑,野生鱼的本味被发挥的淋漓尽致,
“不错。”
“吴经理也试试吧?”
刚开始知道要来一个新的供应商的时候,吴峰心里那确实是七上八下的。
毕竟对于饭店来说,那食材的重要性绝对是一顶一的重要。
这么重要的事儿交到一个靠裙带关系的人手上,你说他能不担心吗?
但现在有了后厨的保证,吴峰可以说彻底的把心放回了肚脐眼儿里。.
人家做菜的都夸食材好,那放到吃菜的人身上去,他不更得夸?
“不错,确实不错,比我们之前供应的鱼跟菜要鲜的多。”
“张先生,您说个价吧,我绝不带还价的。”
这顺水人情做的好啊,张建军笑了笑:“就按平常菜的两倍吧。”
“有一点我先跟你说好啊,我谈合作的不止是您这一家,所以每天供应的量也不会很多。”
“现在每天供应的鱼在三百斤左右,野味儿的话差不多在个五十斤这样,菜多一些,五六百斤是有的。”
现在外头的野生鱼可都是在一块到两块钱这样啊,菜的话便宜点儿两毛三毛的都有。
至于野味儿那就更贵了,野猪肉两块多三块一斤,野鸡鹌鹑什么的都要到五块了!
就这个价格再翻一倍,你就算整个四合院儿一天光收钱得多少吧。
吴峰对于这个价格很满意,同时也感谢张建峰确实没狮子大开口。
野味儿这时候供应的很少,鱼大部分也都是养殖的多,至于菜什么的那就更不用说了,平常的菜给张建军拿来的这提鞋都不配。
“行,就按张先生您这个意思办,那您看咱们什么时候开始?”
“就明天吧,明天我安排人过来送货,款项的话就半个月结一回,到时候你给他单据就行。”
张建军站起身:“行了,咱们就这样,这天也不早了,我就先回了。”
吴峰见状赶紧站起来表示要送送,没等张建军拒绝,早早就盯着这里的韩春明迈着小碎步就跑了过来。
“张先生,张先生
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