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重生小厨娘:拐个王爷来种田

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第四百八十九章 鲜美无敌的荠菜饺子(1/2)
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    陈府的管家收到安然送去的菜单后,没多久,便把他要的食材都送了过来,一脸恭敬地对青狼说道:

    “这些食材都是方才才买回来的,若是还有什么需要的话,请尽管吩咐!”

    青狼和二牛便把那些螃蟹,还有各类的蔬菜全部都抬了进去。

    现在炉灶上在熬着高汤,至于其他的步骤他们都是知道的,安然的这些螃蟹是需要提前蒸制,然后再拆。

    如意和吉祥自然是把这些事情全部都包了下来。

    如今她们作为安然的助手,更需要尽快的习惯安然的做菜的方法,并且要提高速度,所以对她们来说今天也是一场试炼。

    安然把自己画好的菜谱全部都仔细的整理了一遍后,就挽起袖子,打算去厨房里面和她们一起帮忙。

    今天的菜虽然是她掌勺,但是所有的切配都是由如意和吉祥来完成。

    让她们跟着自己一起做一遍,这样的话可以提升她们的速度,在比赛的时候就会有格外的优势。

    其实速度对于厨师来说也是非常重要的一环,可以让食材得到最大限度上的鲜美。

    好在吉祥和如意两个人已经是非常熟练的厨师,只要稍微点拨一番,她们就能做得格外出色。

    安然看着那些处理好的菜品,很是满意,

    “今天晚上我们就好好的吃一顿。

    至于中午那咱们就来吃顿简单的。”

    安然想着平日里他们都爱吃自己包的饺子,干脆今天就来包一顿饺子让阿谨他们解解馋。

    看着管家今天送来的蔬菜里有不少新鲜的荠菜,安然觉得这可是包饺子的好食材,于是便和青狼他们商量着,

    “中午咱们就吃荠菜饺子,可好?”

    青狼听见有饺子吃顿时一蹦三尺高,他是格外的爱吃这种荠菜馅的饺子。

    在双鱼村的时候,安然每次不管包多少他能一顿吃得一干二净没少被阿谨翻白眼。

    今日听着有饺子吃,自然是眉开眼笑,当即自告奋勇的说道:

    “我来剁馅!”

    “这件事情还真的是要拜托你了!”

    青狼便拿起盆里的肉和二牛一起,

    把案板拿到了院子里开始剁了起来,就听见院子里面传来一阵叮叮咣咣的声音。

    安然和吉祥,如意她们就开始挑拣着盆里的荠菜。

    这些新鲜的荠菜,碧绿生青,带着一股淡淡的野菜的香气,看着就很有食欲。

    “等会只要把这些荠菜放到开水里川烫,加些油,再放一些盐,可以让颜色保持住。

    然后挤干了水分,切碎就可以拌饺子馅了。”

    吉祥和如意听着安然的吩咐,忙碌了起来,她们两个做事情很是默契,常常就让安然觉得像是一个人一般左手右手配合的天衣无缝。

    比起旁的人来,他们更加多了一份默契。

    安然在一旁看着很是满意,心想真是好运气能够得到这样一对双胞胎助手,这简直就是老天爷给她的礼物。

    在房间里面看书的安康他们这会子也被阿谨放了出来。

    听见院子里的剁肉声,两个人便风快地跑了过来,一脸灿烂的笑着问道:

    “阿姐,今天中午是有什么好菜!

    我看见青狼他们在院子里剁肉了!”

    安然点了点安康的鼻子,宠溺的说道:

    “自然是要包饺子!”

    安康也是个爱吃饺子的,听见以后就拉着石榴的手笑道:

    “今天真是有口福了!”

    石榴也是开心的在那里点着头。

    “你们快去和阿谨说一声,中午要包荠菜饺子。

    等会子大家都来动手帮忙,这样咱们就可以早些吃饭了!”

    两个人一听顿时喜笑颜开的跑走了,他们
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