返回

穿七零:带空间小院嫁知青养崽崽

首页
关灯
护眼
字体:
第四十三章 吃杀猪饭(2/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

有理发师,于是就由何素芬来担任理发总监这个职位。家里面由大到小排好队,先给楚朝阳理了一个精神的平头。

    接着到楚芸了,楚芸的头发只是把刘海简单的修剪了一下就完成了,最后是楚爱国小朋友,同样是剪了一个短短的小平头,整个人看起来精神又可爱,像一个年画娃娃一般。

    何素芬在给众人剪完头发之后,把楚芸留了下来,又让楚芸给她简单的修剪了一下刘海,一家人的剪发工作就完成了。

    本来这一天还需要去镇上购买年货的,但是由于楚芸之前已经去买过了。

    这个时期家里经济也紧张,所以何素芬也没再带着家人去镇上买东西了。

    二十三号家里就开始准备大米打糍粑,二十四号则是在家里面把屋里卫生打扫干净,二这天,家家户户开始把豆子拿出来磨豆腐吃。

    到了二十六号这天,大队上就组织大家杀猪了。

    一大早,村里面的喇叭就响了起来。

    “家家户户请注意,家家户户请注意到村头来排队来领工分!领完工分,大家分猪肉了,请大家拿上家里的盆。”

    领完工分以后,大队上开始杀猪了。

    这时候男女老少全部都来围观杀猪,大队上还特意请了隔壁村的杀猪匠,一位姓吴的大叔来到村里面杀猪。

    只见大汉把猪的四肢绑在凳子上,四个人按着他的四肢,此时杀猪匠手起刀落往猪身上捅刀子,猪血“噗呲”一声就飙溅了出来,旁边站着的人连忙把一早就准备好的盆拿过来接住猪血。这猪血也不能浪费,这在农村也是一道好菜,可以做凉拌猪血吃!

    杀完猪之后,大队上留了一部分,等一下大队会组织大家一起吃一个杀猪饭,每家每户只需要自己拿上自己家的凳子和碗过来就可以了。

    接着大家开始排队分猪肉。只见大伙都说说笑笑的,场面好不热闹。毕竟一年难得杀上一回猪,今天大家都有肉吃了,而且可以敞开了吃!所以大家伙无论男女老幼都很开心。٩(๑^o^๑)۶

    在所有人都领完猪肉回去之后,大队长留下了几位能干的妇女帮忙做杀猪饭。小孩子更是直接围在一旁,舍不得离开,就是为了在第一时间能够吃上杀猪饭,哪怕先在边上闻闻香味也好。

    到了吃饭的时间,村里面的喇叭又响了起来通知大家去村里面集合,吃杀猪饭。

    楚芸到了之后,惊叹于今天的好菜色。农村的杀猪饭做的最是丰盛。

    在这一天,村里面会把猪肉留下来一部分,大锅炖煮骨头和大片的肥肉再加上豆腐和蔬菜一锅乱炖,这是重头戏,这道菜叫刨汤肉。

    这还会把猪的内脏做成炒菜,今天的炒菜就有凉拌酸菜猪血,辣椒炒猪肺,白菜猪心,以及爆炒猪大肠等等。

    等到大队长宣布开饭,大家伙更是吃的热火朝天,此时没有人再顾得上说话,都是筷子翻飞的往菜里面夹,生怕吃慢了,菜被别人夹完了。就连那些小孩此时也知道抓紧时间吃饭,不再闹腾。
上一页 目录 下一章