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和奶奶分家后,母女四人种田发家

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第44 章 制作红薯粉条(2/2)
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这几袋是送到别家的?”

    王秋月摇摇头道:“这里面是红薯粉条,煮着吃的,我们准备去找几个面馆试试!”

    福掌柜一听又是新奇物,说什么也要看看,王秋月也就依了他。

    “这粉条是红薯做的,颜色有些黑呢?”福掌柜赶紧问道。

    “这个经水一煮,晶莹剔透,吃起来有劲道,不易煮烂,口感也特别爽滑,细嫩弹滑的,加点醋加点麻椒,又酸又辣,味道也是极好的。”王秋月笑着介绍道。

    福掌柜有点不信,但想到两种淀粉都有妙用,这个红薯粉条应该也不差,也就订购了一百斤试试,酒楼虽以饭菜为主,但也有人会点上几碗面的,粉条也是可以卖的。

    红薯虽便宜但出粉率极低,王秋月要一斤,福掌柜也有些嫌贵了,但还是要了。

    离开了迎宾楼,王秋月就准备看看有没有什么大点的生意好些的面馆,去试试红薯粉,可面馆终究还是小了些,生意也都不温不火的,估计就是要了她的粉,量也不会大。

    王秋月想到了粮店老板,只要说动粮店开始卖淀粉,销量自然也会慢慢上升。

    随即就和刘氏去了粮店,粮店老板看到她们母女两个,依旧很是热情,她们也算是大主顾了,每月购买的土芋量也是极大。

    “冯老板,这段日子可有收上绿豆?”刘氏问道。

    “刘夫人,暂时只有一百斤,我想着等几天量大些再通知你们的,没成想你们今日就来了。”冯掌柜笑道。..

    “冯老板,你慢慢收,我都是要的,今日来其实是有另一件事想和冯老板合作。”王秋月打量着铺子的东西。

    现在的粮店卖的也就大米,白面,玉米,玉米面,红薯,土芋,绿豆,黄豆,红豆之类的,种类并不多。

    王秋月和刘氏把土芋淀粉,玉米淀粉,红薯淀粉,红薯粉条一一拿给冯掌柜看。

    “这些个是什么面,好像和白面不同又好像差不多,比白面细腻些,还有这个,是面条吗?”冯掌柜一一仔细对比着。

    “这个是土芋淀粉,做菜勾芡用的,可以使菜色有光泽,汤汁更浓郁。”王秋月指着土芋淀粉说道。

    “哦,这个我知道,前段时间迎宾楼的蛋花汤卖得极好,我也去尝了,那个汤确实有些粘稠,不过是真好喝,原来竟是加了这个呀。”冯掌柜又仔细看了看土芋淀粉,闻了又闻,除了比白面细腻,也没有其他区别,也真是神奇。
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