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王秋月尝了一下肉丸,不鲜也不嫩,果然如她所想,对面的肉丸是加白面做的,别人可没有淀粉这种东西。
便对着心急如焚的王秋英道:“大姐,你尝尝。”
王秋英尝了一口,肉包子的味道,不难吃但也不好吃,肉质也硬,跟她们做的没法比。
刘氏和杨氏也尝了一口,都觉得不怎么好吃,也就放心了,价格一样,味道差远了,客人又不是傻子,肯定不会吃对面的。
王秋月又尝了一口辣味底料,也是一样干巴巴的辣,估计就是骨汤里加了麻椒和茱萸做成的。
午市也还是受了影响,对面也和她们当初一样,开业半价,所以很多客人也都跑去了对面。
正如王秋英所说对面虽然不好吃,但也不难吃,半价卖的话,大家也是很乐意去吃的。
刘氏和王秋英就又着急起来了,反而杨氏不慌不忙的说:“小妹,别担心,等到明天她们恢复原价,客人自然都回来了,对面的味道跟我们没法比。”
没等到明天,晚市生意就恢复了,许多客人一脸抱怨的走进来。
“老板,还是你家好吃,晌午去对面尝了他家的,味道难吃不说,汤底还收钱。”
“是啊,闻着也没有你家香。”
“对,辣味的更难吃,一股茱萸粉的苦涩味。”
“鱼丸肉丸也没有你家鲜嫩,福袋也是,里面包的哪里是肉啊,就一点点肉沫和菜叶子做的。”
大家你一句我一句的说着,杨氏一脸得意,就开始说着今日来铺子的客人每人送一碗绿豆汤,没满十文也送。
那些还气鼓鼓的客人瞬间高兴了。
刘氏和王秋英这会也就放心了。
对面铺子也有不少人,毕竟半价,贪便宜的人还是不少的。
第二天就不行了,只有寥寥几个没有去过的路人去了对面吃,刘氏和王秋英时不时关注着,王秋月说了不用担心,她们还是一副担忧的样子。
一连几天铺子的生意都和以前一样好,而对面每天只有几个人,对面的老板急得直跳脚,也只能盯着好香馆一脸无奈。
王秋月的绿豆汤也一样被对面学了去,可王秋月是免费的,对面却收两文一碗,大家自然不会买,毕竟这个东西自己在家就可以煮,谁会花两文买啊。
“娘,都三天了,铺子生意还是这么差,你到底行不行?”对面铺子里贾正青一脸怒色。
赵寡妇也没有办法,儿子读书花光了家里所有积蓄,这会儿好不容易考上秀才,明年开春就要进京参加会试,到时候花费更是不小,还要打点一些官员。
可她试了几次也没做出好香馆的味道,这会儿也有些烦闷,这开铺子的银子还是跟娘家借的,要是再这么下去,不说赚钱,要亏钱了。
“正青啊,对面定是有什么配方的,娘试了这么多次,只能做到这样了,我看我们还是继续开面馆吧,多少还能赚点。”
贾正青一听,脸色更不好了,面馆一天赚个几十文,明年开春让他拿什么打点各路官员。
“你和舅父先开着,我来想办法。”
他得想法子弄到好香馆的配方才是,她们都是女人,他可是秀才,只要他去对面示好,想必几个无脑的女人定是会透露一二的。
晚市的时候,又是临近关门,贾正青和其他两个读书人来了铺子。
刘氏母女自然不知道他的目的,只知道了他是秀才。所以对几个人很是客气,连杨氏话里话外都是很崇拜。
杨氏看着几个文质彬彬的少年,决定也要送小儿子去学堂。
这会儿正和贾正青套近乎:“秀才公子怎么能吃辣,要不我还是给你换一碗吧?”
贾正青又是一脸温和的笑道:“夫人不必了,听别人说这辣味如何好吃,我们几人今日也想尝尝
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