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午后王秋月还要炸豆腐泡，做鱼丸，所以就由刘氏去定做牌匾了，顺便带些八角，香叶，桂皮，白芷，茴香。
刘氏一听都是药有些担心，王秋月赶紧说道：“娘，没事，没人生病，我是要做辣味关东煮的，你按我说的买回来就知道了。”
不是生病了刘氏就放心了，王秋香一听做鱼丸，最是高兴了。
鱼丸也简单，只是王秋月并不喜欢处理鱼，所以是由王秋英来的，按王秋月所说去鳞片，破好肚，鱼肚子上的黑膜也要刮掉，这样才不会那么腥。
然后切片剔骨，这个时候王秋月的豆腐泡也炸好了，豆香混着油香，真是太好闻了，王秋香没忍住就这么拿着吃了。
“这样也好吃，油腻腻的，满口香。”王秋香吃完也不忘送一片给王秋英，王秋月尝尝。
原滋原味，确实满口香。
“二姐，你向来细致，不如等下给鱼片去刺的活就交给你了？”王秋香人懒但是做起事来却比她们仔细些，最适合做这样细致耗时间的活。
王秋香边吃边答应着，想着等下有鱼丸吃，去刺算什么。
昨天的牛肉丸，猪肉丸还有，就不需要做了，王秋月觉得应该可以做点午餐肉和鱼豆腐试试，毕竟关东煮还是需要食材多点才好。
大骨汤煮的差不多了，刘氏也买好了药材回来了。
王秋月按记忆中的比例加药材，也不知道对不对，她前世一心扑在漫画上，只偶尔累了看看美食直播，也没认真，这会儿倒是后悔没有用心看了。
熬煮了一会儿，加进花椒和茱萸，第一次做辣味，怕大家不适应，王秋月也不敢多加。
当然这些药材等下煮出味道也是要捞出来的，不然吃着满口药渣。
还是做几个小布包吧，这样提前把药材装好，用麻绳系上口，这样煮完也不会有药渣还方便捞出。
不辣的料包系白色麻绳，辣味料包系红色的，这样也不会弄错，就这么决定了。
一家人分工合作，刘氏剁肉泥，王秋香去鱼刺，王秋英跟着捣鱼泥，王秋月负责弄调料，这么其乐融融的日子王秋月觉得很舒心。
前世的她每天苦心创作，也是从没这么舒服自在过。
拌好了肉馅，王秋月就和刘氏一起往豆腐泡里塞，然后用麻绳系上，就成了福袋了。
其实福袋里面也是可以拌素馅的，开业了也可以试试素的。
鱼泥也差不多好了，王秋月便让刘氏一个人做福袋，她教给王秋英做鱼丸，而她自己试试做鱼豆腐和午餐肉。
做这些东西，样样需要淀粉，可这里好像只有白面都没有淀粉卖，她必须想办法多做些淀粉了。
最好玉米淀粉，红薯淀粉都要有。其实做淀粉的法子也不难的，但是却很费时间，而且用料多出粉却不多。
“哇，好香啊。”王秋香一边烧火一边时不时关注着锅里的鱼丸，一看到王秋英煮好捞上来就迫不及待尝了。
昨天的肉丸是过油炸的，今天的鱼丸水煮的，加点酱汁就可以吃了，鱼肉的香和嫩都完美保留。
母女几人也都觉得好吃，但也已经不见怪了，王秋月想出的吃食就没有不好吃的，当然口味可能没有前世吃的那么好，但是在这里却是新奇的，所以心理上就好吃了一分。
王秋月拿出提前洗好的蒸笼，将拌好的肉泥，鱼泥铺平在碗里，开蒸。
怕不好吃，王秋月没有多做，慢慢香味出来了，吃饱了的王秋香这会儿倒是没嚷嚷了。
蒸好的肉泥和鱼泥等着放凉切块，午餐肉就算做好了，切块的鱼泥还得用油煎，煎至两面金黄，鱼豆腐就成了。
刘氏和王秋英一直都仔细看着王秋月的步骤，等下次她们就可以做了，王秋月毕竟还小，也怕她累着。
王秋香却是趴在院
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