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字名瑔，山西阳曲人，康熙二十六年中一甲一名武进士，即武状元，授头等侍卫。后因圣上南巡，任其为江西南昌镇总兵，赐孔雀翎。而那刘安，十七岁时进京谋生计，为人机灵，勤快，被马全看中，收为亲卫。
马全这次途径乐清村，便是去南昌镇赴任，他沿路不愿声张，扮作观光客，故让刘安称其马大哥。
“李掌柜，马大哥这次出门办事，不想让别人知道身份，所以您把我们当做观光客便是。”刘安在李掌柜耳边轻声说道。
“我懂！我懂！”李掌柜连连点头，随即向后堂吆喝道：“小六子，快招呼两位爷，灵岩厅！”
“来勒！”一个少年郎穿着粗麻短褂，弓着身子领马全和刘安到包房坐下。“清蒸鹅肝，油爆獐腿，炒鸭掌，鸳鸯煎牛筋。”刘安一口气点了四道菜，想了想，又加了一道：“菊花兔丝，再来碟下酒的花生米，先上这几个，再来几的乐清黄酒。还有，把房间给我们马大哥收拾干净点。”
“这位爷，您是行家，这酒菜呀，方圆百里，数我们悦来客栈做的最好！您瞧好了，房间保您住着舒服！两位爷，稍等。”小六子年纪不大，但做事极为利索，小跑着出去安排了。
马全是西北汉子，最喜大口吃肉，大口喝酒，但自打做了武状元，口味却也精细了起来。刘安跟他半年有余，早已熟知其喜好，悦来客栈名菜不少，刘安点的全是马全爱吃的菜。马全看在眼里，虽未说话，但心里却暗暗赞许，揣摩上意，可是一门学问，刘安孺子可教也。
过不多时，小六子左手端着一盘热气腾腾的炒鸭掌，右手拿着一坛约的黄酒走了进来。“炒鸭掌来叻，两位爷，筷子您拿好。”小六子利索地把酒菜放下，摆上两个杯子，“啪”的一声，他把酒坛的泥封拍开，香醇的米酒味道飘了出来。
“嗯，好！”马全闭上眼睛，闻着酒香，不禁道了声好，他虽是北方人，最喜烈酒，但这江南之地的米酒、黄酒却也有其独到之处，香醇浓郁，当真是“酒不醉人人自醉”。
“爷，天字房客满了，只有人字房，还剩下两间，您看，要不人字房？”小六子摆弄好酒菜，弓着腰，说道。
刘安一听，皱起眉头，这人字房可是悦来客栈最差的房间，怎能让
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马大人住在这里？他刚要说话，却被马全拦住：“小兄弟，收拾的干净点。”
小六子闻言，大喜，笑着说道：“爷，我这就去安排，您慢用！”
“马大人，这人字房条件确实一般，要不咱换个地方，同福客栈就在附近。”小六子退出去后，刘安又对马全说道。
“哎，我是一介武夫，粗人一个，不用讲究那么多。”马全右手一挥，说道：“吃菜，吃菜。”
悦来客栈能够摇身一变成为乐清村远近闻名，首屈一指的客栈，也确实有它的道理，没一会儿，刘安点的几道菜全部上齐，灵岩厅里顿时飘香四溢，马全食指大动，不禁胃口大开。
酒至半酣时，门外忽然传来了嘈杂的声响。
“怎么回事？”马全放下手中筷子，皱眉说道。
“我去看看。”刘安起身，推门而出，看到李掌柜等人簇拥着一名道士，走了过来。这道士一身白袍，面若冠玉，长发盘成发髻，颇有些仙风道骨。
“小六子，快把天字一号房给收拾收拾，让道长歇息。动作快点！”只见李掌柜脸上洋溢着灿烂的笑容，亲自把道长引到最大的包间“醉仙居”坐下。
刘安闻言，暗道一声不好。
“哼！”果不其然，身后传来一声怒哼，马全“啪”的一声把筷子拍在桌上，冷冷地说道：“什么意思？一会儿的功夫，这天字房就又有房间了？”
“欺人太甚！”马全猛地站起，怒目圆睁。
“
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