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秋收过后，冬至前后，该收秋菜了。
一整个冬天吃的菜，都指着这个呢。
靠山屯的秋菜是春天种蒜后的地种的二茬菜，收的相对晚半个月。白菜也没其它地方一茬菜的长得大。但是并不耽误吃。
事实上，村里的人自用的秋菜，不是大地里收的这些个。自家都是自留地里和菜园子里种点就尽够的。
大地的白菜除了保证林场的供应，要直接上火车往省城送的。
靠山屯的工分为啥值钱？大地里种的玉米，就是交公粮和分口粮的量，多的真没有。钱都是这两茬菜挣来的。
白菜萝卜挖出来要有个初处理的过程，不管是挖菜还是初处理，都不轻松。
乔之茉还是大厨。
只是这一次不是给村民做饭了。
县里来了几个领导带着十几个学生来参加社会实践，村里每年省下的招待粮，就是招待这些人用的。十几个人，要住半个月，好吃好喝的供着，平时村民肯定吃不到的细米细面都有。
吃在大队部里，住是分散在村民家。乔之茉因着自己一个人住一个院子，炕空，也有两个女同学来找宿。
她掌勺，杨婶子烧火洗菜，队长媳妇打下手。
也算是比较轻松的活。
收完秋菜就要腌酸菜了，自家的腌菜缸还没有买，杨满仓是车队往公社车站送菜赶马车的，回程空车，都是帮村里捎带东西，乔之茉去给他送钱，让帮忙带几口缸。
过去的时候发现，云慕淮居然也混到车队里了。
跟收菜比起来，每天坐在车上来回往公社送四趟菜，不要太轻松。
这人可真是能钻营。
“你怎么买那么多缸啊？”
乔之茉给带块钱，让帮着带三口大缸两口小缸大号的坛子，三个中号的，两个小号的。大家都很惊讶。
“用呗。”乔之茉就掰着手指头算，“两大缸酸菜，两小缸咸菜，明年开春做一大缸酱，坛子腌杂菜，泡酒，装油盐酱醋，肯定有用的。”.
杨满他直摇头，“妹子，没这么过日子的，你就一个人，哪能用得了这么些。把这钱省下存上不好吗？”
一个人再能吃，吃得完那么些？他们家十来口子，才腌三缸酸菜做两缸酱。
“哥，我不是一个人吃。我跟书上学的咸菜方子，做得好吃的话，会分给大家的呀。菜都是你们分我的，我还能白吃？哎呀，你就给买回来呗。”
云慕淮帮腔，“满仓，听她的吧。她多犟你不知道啊？哑巴都开口说话了，你不给她办，她能自己跑去买。”
杨满仓不说啥了。
乔之茉听得皱眉，这叫什么话？她怎么就哑巴了？她说话并不少的好吧，该说的时候一个字都没有省过的好吧。
使劲瞪了他一眼，不想理他。
转身走了。
身后云慕淮跟杨满仓使眼色：看吧，我说的没错吧。
杨满仓深表同意。
他这妹子，相处的时间越长，越让人刮目相看，还有点又敬又畏。
以前以为是个怂包子，但是这几个月看，真不是。除了不爱说话，手脚是真利索，学东西也快，干活不在话下，还好学，什么时候见她，只要没活，医书都不离手的。
也会过日子，也不知道她是怎么弄的，老出去跑，那小院子，小屋里，东西是越来越多，眼看着生活质量也越来越好了。
时不时的还能奶送好吃的。
听说牛马圈那边儿报国叔也没少沾她的光。
村里人背后没少议论，这么能耐的人，咋前面十几年活得那么憋屈呢？
他爹娘说，正是因为前面活得太憋屈，死过一回想开了，啥都看开了才真活明白了。
至于说她那能耐，那还真不是想开了才有的。
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