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3毛一斤,比菜鸭的价格便宜2毛,一只差不多1块钱。
虽然可以做成手撕酱板鸭,但良甜铺子已经有一款,而且蛋鸭做出来的成品太轻,销路会不好。
倒是能按部位切割卤制,然后真空包装散卖。
一对鸭腿卖5毛,鸭翅、鸭掌、鸭脖、鸭头各卖3毛,还有鸭锁骨、鸭胸肉、鸭舌......
统统可以真空包装成即食零食。
城里小孩零花钱多,几毛钱用起来也不心疼,肯定很畅销。
鸭内脏可以做成鸭杂在代销点称斤按两散卖,吸引人气。
鸭毛、鸭绒也能卖点钱。
这么卖下来,一只1块钱的鸭子能卖出3块,扣除各项费用利润超过1块钱。
剩下的鸭骨头之类卖不掉的可以留给作坊炖汤喝,也能晒干磨碎当鸭食,要么直接丢水塘养河鲜。
反正不会浪费。
心算完,在赵明生、何科长的期待眼神中,徐甜开口了:“我先买100只回去试试能做啥吃的,若是成了再谈采购如何?”
“嗐,买啥买,我送你100只。”赵明生很豪气。
徐甜也不客气:“那就谢谢赵厂长了。”
在养鸭场吃完午饭,徐甜来到红星陶瓷厂拿订购的美人坊瓶子。
跟门卫钱大爷打完招呼,他贼兮兮叫住徐甜,细声问道:“小徐,还记得你第一次来买的酒瓶子么?”
徐甜疑惑:“大肚白瓷酒瓶,半斤装的那种?”
“对对对”,钱大爷颔首道:“你没跟别人说是这里买的吧?”
徐甜更不解了:“没啊,咋了?”