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这个时期粮食、糖、猪肉、花生、大豆等国家统购统销的东西管得特别严,不是谁都能贩卖的。
“是是是,不卖,我也只是说说。”
徐甜乖巧保证,心中却不以为意。
规矩是给老实人定的,不然县城“黑.市”咋来的,走街串巷倒卖东西的怎么会络绎不绝?.
要是有机会,该出手时就出手,否则发不了财。
想到空间里大几十斤的胡颓子,还有山里摘不完的野果,徐甜心在滴血,手握宝山不能用。
既然不能卖糖,那就做成别的卖。
酸甜口味让徐甜想起果丹皮。
七八十年代开始在北方地区流行,之后风靡全国,一直到后世也占据零食界的一席之地。
这东西可不属于禁止交易之列,现在建成县也没有果丹皮卖。
据徐甜所知,果丹皮是以山楂为主原料,加白糖文火熬制成稠糊状,再刮片烘干制成薄片卷即可。
白糖徐甜没有,不过胡颓子的糖度是够了,酸味差了点。
要达到制作果丹皮的粘稠度,水分是关键,一斤胡颓子熬干做不了多少成品,划不来。
徐甜苦想改良方法,余光瞥到畚箕里的红薯藤,眼睛一亮:“黄奶奶,你家有红薯粉吗?”
黄春丽想也没想:“有,去年洗了很多红薯粉,还做了一些粉丝、粉皮,你饿了吗?”
“不饿,我想买点红薯粉做一种零食。”
“买啥买,我去给你拿。”
红薯粉吸水性很强,勾芡非常粘稠,常用于做菜,被徐甜用来制作改良版的果丹皮也是头一回。
成品嘛,自然没有正宗的好。
被当作“小白鼠”的张毛狗几人却吃的不亦乐乎。
“好吃!”
“再酸点就好了。”
“我还要。”
“......”
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“小甜你打算怎么卖?”
张有财一问,几个小孩不敢再吃。
对哦,这是小甜姐卖钱的东西,咋个能吃多。
张小蛋恋恋不舍放下才拿起的一块,跑开时还在舔手上残余味道。
“吃吧没事。”
徐甜端过去给他们分:“这个还不是最终成品,明天山上摘些桑葚加进去煮,酸味就上来了,价格嘛,张爷爷觉得多少合适?”
“吧啦~”
张有财吸着烟斗,像是在思考。
“不知道直说,装啥装。”
黄春丽怼完替徐甜分析:“野果、柴火都不要钱,就是耗点时间,红薯粉一斤两毛钱,做这点果丹皮才用一勺子,要不卖两毛钱一斤?”这价格她都觉得贵了。
徐甜:“......”
一斤野果大概能出三两果丹皮,两人忙碌这么久,才挣6分钱?
关键是谁会一次性买一斤吃?胃不要啦?
“我觉得还是切成15厘米长,2厘米宽,然后做成果丹皮卷卖吧,一毛钱2块。”
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黄春丽惊呼:“这么贵!?”
张有财捻起一块果丹皮:“这么厚么?一斤能做成20来块,那不就是一块钱?太贵了太贵了。”直摇头。
“红糖才六斤,小甜卖贵了。”徐二花劝说。
“物以稀为贵。”徐甜拿起一片卷起来,“这样卷卖相好,看着也厚实。小蛋,要是给你一个鸡蛋和一卷果丹皮,你吃哪个?”
张小蛋毫不犹豫指到:“果丹皮!”
“我也选果丹皮,很甜,还有点酸味。”
“嗯嗯,好吃,以前都没吃过。”
“小甜姐,我帮你卖,让别人拿鸡蛋换,然后
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