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起锅烧油，锅内放入油脂，下入豆瓣酱，炒出红油。
再放葱花、姜、蒜，加入干辣椒爆香。
将豆腐切成小块，顺着锅边滑入锅内。
加盐，加胡椒末。
没有淀粉，吴长生就加入了一点面粉糊。
大火收汁，出锅装盘。
一道又香又麻又辣的麻婆豆腐就做好了。
颜色红亮，香气扑鼻，周爱莲早就受不了了，“长生哥，可以吃了吧。”
吴长生煞有其事的回答道，“还不行？”
“为什么？”周爱莲一脸不解。
吴长生故意逗她，“有句话叫心急吃不了热豆腐。因为太热了，烫嘴。”
哪里还管烫不烫嘴，周爱莲早已把持不住，一下子就夹了一块，“凉了就不好吃了，长生哥，我开动了。”
吴长生没有说话，周爱莲被烫的眼泪都下来了。
“长生哥，太好吃了，比肉都香，我是停不下来了。”周爱莲一块接一块，好吃到停不下来。
看着周爱莲吃的这么夸张，吴长生说道，“慢点吃，又没人给你抢。这菜就应该配大米饭。”
吴长生说的没错，麻婆豆腐的最佳拍档就是白米饭，一口米饭一口麻婆豆腐，别提有多美味了。
再拿汤汁拌一下米饭，简直能把人香一个跟头。
“大米饭，什么是大米饭？”周爱莲突然停止了进食，望着吴长生问道。
什么，大魏还没有稻米！
吴长生突然记起，水稻的种植主要集中在大越国、虹霓国、三竺国和袋输国，这些比较气温相对较高的国家，而大魏降雨量偏低，除了几条主要河流还算湿润，其余大部都是常年干旱少雨，根本不适合种植水稻。
又一个发财门路来了。
身为农业学院的高材生，培育旱稻，还是可以搞一搞的。
当然了，巧妇难为无米之炊，还需要先去那些有水稻秧苗的国家借一些回来。
这都是后话了，不急在一时。
明天就要带着艺芸坊的姑娘们去县城了，到了县城肯定要去客如家一趟。
一来，吴长生想要看看客栈的生意怎么样了，蔡康勇这老小子到底按没按照自己说的做。二来，想必顾客们已经吃腻了前面那几道菜，也该给丁不兴传授新的菜品了。
眼看着周爱莲把一盘豆腐都吃完了，吴长生开口说道，“莲妹，我要回去做爆米花了，七里河的市场已经被开发的差不多了，我要去县城闯一闯了。”
吴长生做事从来不藏着掖着，尤其是对自己心爱的女人，他一向敞开心扉。
这样做，免得大家猜来猜去，徒劳伤神。
周爱莲知道吴长生有上进心，更相信他能赚到一万两，只是她不想吴长生累垮了身体，毕竟以后她还指望这身体呢。“长生哥，不要太辛苦，赚不到一万两也没关系，我知道你有能耐就行了。大不了咱们远走高飞，一辈子不回十八里河。”
明知道自己不是临阵脱逃的人，可听到周爱莲这番话，吴长生海慧寺很感动。
正要对她奖赏一番，可当他刚把嘴凑上去就感觉不对劲，莲妹的脸蛋应该是滑溜溜的，现在怎么感觉毛茸茸的。
他赶紧睁开眼睛，原来是一条鸡毛掸子。
而鸡毛掸子的另一头，站着恶妇史珍香。
吴长生转身要走，却被史珍香一把拉了回来，“敢跟这个废物私奔，我就把你的腿打断，看看没腿他还要你不。没有一万两，就是死你也不能嫁给他。”
一看是史珍香，周爱莲吓得不敢再说话了，连忙躲到吴长生身后去了。
按照计划，目标马上就能实现，吴长生自然不慌，“放心吧，一万两绝对送到，到时候你可不要反悔。”
怕史珍香出尔反尔，
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