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？如果我一直吃这道菜，会不会越吃越上瘾，越吃身体越不好？
要不是他亲眼看着厨师把土豆丝炒肉做出来，说不定老板会一直有这样的顾虑。
而这些顾虑，也经常会被顾客人提出来。
后来老板特意请了专人过来，当场进行了检测，确定里面没有任何违法成分，客人们才放下心来，继续点土豆丝炒肉吃。
这道“荷塘小炒”，则毫无这方面的顾虑。
入口的感觉，是鲜甜。
是专属于食材的原汁原味。
让人在吃着放心的同时，还会忍不住感慨：“这家店的食材选择的还真不错。”
等到老板回过神来的时候，他低头望向面前的菜盘，发现已经空荡荡了。
就连最后剩下的一点汤，都被他喝了。
脸色微微一红，老板尴尬地咳嗽两声，随后敬佩地看向许倚寒：“许老板，这道菜真的太完美了！我觉得对于我们的顾客群体来说，这道菜比土豆丝炒肉更有吸引力！”
“既然吃完了，你收盘子，我们去后厨再研究研究。”许倚寒朝着老板笑了下，然后转身命令大厨，“你炒下菜试试。”
按照之前的步骤，把食材处理完毕。
大厨站在灶台前，回忆了下许倚寒炒菜的动作。
然后熟练地将食材一股脑地倒进去，熟练地开始颠勺。
把所有食材都裹上一层薄薄的热油后，他便将油锅中的食材倒到盘子里。
“师父，我做的步骤对吗？”昨晚一切后，大厨紧张地望向许倚寒，等待着许倚寒的评价。
但许倚寒没有立刻开口，而是扬着下巴：“先尝尝。”
大厨深吸一口气，夹了一筷子的菜入口细细品味。
几乎是在菜肴进嘴的下一秒，大厨就紧皱眉头。
他将这口菜咽了下去。
“比我之前做的荷塘小炒好吃多了，但是和师父你做的，还是没有可比性。”大厨诚实地给出评价，“师父，你那两秒的颠勺，也有技巧吗？能不能教教我？”
许倚寒来富饶酒店，为的就是把做好一道菜的原因告诉大厨。
因此在大厨诚心询问后，许倚寒没有多犹豫，就将需要做的步骤，和每个步骤需要的标准，全都掰碎了讲给大厨。
只是两三秒的事情，许倚寒却细致地讲了十几分钟。
大厨认真地站在灶台旁边，没想到就是颠个勺，都能有这么多需要的注意的地方。
“没想到这么讲究……”大厨深吸一口气，在心里把许倚寒告诉他的口诀默念了一遍，“师父，我们再试一次吧。”
“我这次肯定没问题！”
大厨以为按照他的多年功底，虽然两秒内需要完成的步骤很多，但问题并不大。
结果，他连续做了三四次，才勉强达到许倚寒的及格线。
而且他自己亲自品尝每次菜肴的味道时，都能清晰地感觉到差距。
“后续多练习，等熟练了就没问题了。”菜肴最后一次出锅，许倚寒用筷子夹了一口，给出评价，“这些操作难度有点高，你暂时领悟不了也是正常的。”
听到许倚寒的话，大厨无奈地苦笑。
他想摆出自己的厨师长身份，和学厨几十年的历史。
证明他的水平很高，几乎所有厨艺里被称作“高难度”的做菜要领，他都能熟练掌握。
可许倚寒轻松写意的两秒颠勺，大厨的确做不到
。
大厨低垂下头：“好，谢谢师父教导。”
二人端着好几盘菜肴，出了后厨。
许倚寒眉眼轻松，望向富饶饭店老板：“我已经把荷塘小炒这道菜交给他了，基本熟练。后续的事情你们两个自己商量，我先离开了。”
没等富饶饭店老
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