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”
孙小平不由得摇头，没看出来，这女人居然还是一个财迷！
他点头道，“好，吃不完带走，厨房用不着你帮忙，我忙得过来，你去跟女儿看电视吧，我做好了会叫你们的。”
等苏慧云走了以后，孙小平继续开始做鱼卷。
他把那块鱼肉清洗了一遍，然后放在干干净净的砧板上。开始往鱼肉上涂抹盐粒。
这样能够让鱼肉更加有劲道，也更细嫩。
涂抹完了以后，他将鱼肉放在一个大盘子里。
然后开始从空间里取出一瓶牛奶，开始调制奶油。
等调制好奶油以后，鱼肉也腌制好了，孙小平将鱼肉拿到水龙头下冲洗了一下。
然后用一个除刺的小耙横刷了几下，这是防止鱼刺没有取干净。
毕竟这是个小诗蓝做得，她才三岁，万一被鱼刺卡住了就不好了。
刷了几下以后，倒还正地刷出来几根小刺。
接下来，孙小平开始上菜刀，两把菜刀飞快舞动，菜刀几乎变成了一片飞舞的影子。
很快鱼肉块就变成了细腻的肉沫！
真正的大厨，必定有超一流的刀功！
这一点上，孙小平的手艺可以超过百分之九十九的大厨。
油锅开火！
唐海把奶油倒入了鱼肉沫子中，比例大概是一比一。
奶油在又叫做‘白汁"，这是味道很好的滋补品，同时符合很多人，尤其是小孩子的口味。
当然了，国内的菜这么做几乎没有，但是在西餐中，有一种‘鱼块"，甚至要大量的放奶油。
搅拌均匀，捏成长条形，略粗，足足四十条。
每一条差不多半斤。
孙小平又在外面包裹上一层面粉。
其实用面包粉末更好，做出来更好吃。不过苏慧云这里没有面包，孙小平没法子取出来。
油已经热了，十个‘鱼卷"下锅。
很快，炸鱼的香味就传了出来，一个个金黄色的鱼块浮在油锅里。
孙小平拿了几个盘子，全部捞出来以后放在一个盘子里，接着开始下第二锅。
接连四锅，总算将这些鱼卷都炸完了。
四十个鱼卷，装了四个盘子，按照4321的结构堆成塔状，金黄色的鱼块放在白瓷盘上，让人一看就食指大动。
孙小平又拿出了一瓶酸辣酱，在上面挤了一圈。
他将盘子端到了外面餐厅的桌子上，然后扭头看到电视看得入迷的母女两说道，“好了，鱼卷好了，快点来过来吃！”