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晋采取深耕、碎土、起畦三步曲。因为西瓜根系发达，分布又深又广，因此第一年必须深耕。
“根据中科院专家指导，瓜田深度宜33．3厘米左右，耕后不耙碎土，让土壤充分熟化，等到开春种瓜前再充分耙至碎土，做成1．7米宽、20厘米高的畦，挖穴距50厘米，把细碎花生麸和优质土杂肥放进穴里，用细土拌匀；基肥一定要施足，平均每亩施花生麸40公斤，土杂肥2500公斤左右。”
谈到西瓜种植，高晋如数家珍、神采飞扬。
方晟笑道：“到底什么内在驱动，让一个习惯大进大出的煤商变成一个种瓜专家？”
“可能是骨子深处对实业的热爱吧，夹着皮包倒进倒出的煤炭生意收益虽然高，总让人不踏实，唯恐哪个环节出了纰漏全都栽进去，类似惨痛教训不单我，雨秋他们都遇到过。所以沉下心来搞种植、办实体，心里才定当。”