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开局控制太阳!我打造世界第一村

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40、微生物利用!新酒就是十年老酒?(1/3)
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    “咳咳咳,那个,杨老板啊,你有所不知啊。”洛风苦笑了一下,开口道:“酒这东西的转化率,其实看粮食的含淀粉量的,因为淀粉则是产生酒精的主要物质,而咱们村产出的高粱呢,那自然是淀粉量超高的!那当然转化率高。”

    开什么玩笑。

    洛风可以微调土里的营养。

    十几种元素,什么元素高,产出的农作物淀粉含量高。

    那就怎么微调。

    故而转化率这东西上。

    那肯定是比普通粮食要高很多的。

    说白了,就算不自己酿酒,这东西卖给酿酒的人,人家也喜欢啊。

    谁不喜欢转化率高的粮食?

    “原来是淀粉含量高啊?我说怎么能三比一的转化率。”杨倩点了点头,“那这么说来,咱们酒厂以后酿酒的成本就要降低很多了。”

    “没降低呀。”洛风突然来了一句。

    “没降低?啥意思?不是说.....”杨倩立马纳闷。

    “不是,我的意思是,这么高的转化率,粮食肯定贵呗。”洛风没说下去,自己体会。

    “哈哈哈,洛风老弟,你的意思我明白,高粱是你们村种出来的,我们酒厂买原材料,那肯定高价,这一点你放心。”李福明听出了对方的意思。

    “你还挺为你们村着想的嘛。”杨倩也没说什么,人家原材料好,高价自然是合理的。

    “所以说啊,我才说,对于你们来说,成本也没降低多少,高转化率,高价格嘛。”洛风人畜无害地笑了笑,自己就这个性,护犊子,自己利益可以不要,村里的利益,那就是老虎的屁股,摸不得。

    “行了行了,这酒的确不错,但既然要纯天然的,我想人工成本肯定很高吧?”李福明开口道。

    “还行还行!我有一种古法,能让酒吃出年代感!毕竟陈酒更香嘛。”洛风开口道。

    “有古法,让酒吃出年代感?吃出陈酒的味道?这啥意思啊?”杨倩立马不懂了。

    “就是放了一年的酒,能喝出十年的口感来。”洛风呵呵一笑,有微生物自然资源的控制,加大十倍,然后微调各种酵母菌、曲霉的利用率,促使氨基酸生长的杂醇低。

    而且可以加快白酒的酯化反应、水解反应、缩合反应和氧化还原反应促进了白酒的老熟!

    使得酒体变得更柔和、协调,香味更加浓郁!

    毕竟老酒好喝,这是公认的嘛!

    “我不信有这什么古法,还能一年的酒?喝出十年的口感?”李福明摇了摇头,表示十分不信。

    “你不信么?那到时候我告诉你,等酒厂弄好后,我就用放半年的酒,喝陈酒的味道,这样的酒,就是我们打开市场的敲门砖!”洛风的想法和精品酸菜一样,用这样的酒,打开市场,火速赚得名声。

    “那你把就拿出来啊!”李福明摊了摊手。

    “不是说了嘛,需要半年的时间!”洛风无语耸了耸肩,就算自己有外挂,也得需要半年,才能的口感。

    “拿不出来说个锤子噢。”李福明瘪了瘪嘴,随即又道,“对了,要真能放一年,吃出放十年的酒的感觉?那咱们就打十年老酒的牌子吧?”

    “不行不行!我也想过!”洛风立马摇了摇头,“这工厂的话,酒是有出产日期的,都有安全局的监控,酒的年份以酒瓶生产日期为准。若是卖散酒,咱们还可以以一当十,开工厂就不行了。”

    “也是哈。”李福明点了点头。

    “所以说,酒有陈酒的味道,但生产日期却是新酒.....那么这样的酒,价格肯定要卖贵一点啊!”杨倩提议道。

    “当然得贵,再怎么,我们也得放半年不是?虽然不用管它,但也得有地方放,仓库得有人看,都是成本不是,算给消费者就是了。”洛风对比真正
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