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二次元领主:从做菜开始

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第三十六章 五比零(1/2)
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    他旁边是一位不认识的女士,长长的黑发扎成双马尾,鼻梁上架着黑框眼镜。

    “主题是虾。”主持人川岛丽高呼着,“时间是两个小时,两位选手必须在规定时间内呈上自己的料理。”

    苏羽托着下巴,提不起兴致,这场比赛的结果早已注定,看看评审阵容就知道了,“神之舌”的食戟,远月内部的知名教授除了宫里隆夫外一个都没来,已经能说明问题了。

    “苏讲师,打扰了,我是一款美食杂志的编辑。”耳边响起打招呼的声音。

    苏羽接过她递来的名片,瞄了一眼。

    《美食之味》的主编,浅井晴美。

    这个杂志,苏羽在丸井善二的房间里看到过,在东京都内的发行量可以排在主要面向一些专业厨师。

    “浅井女士,有什么事吗?”苏羽很有礼貌。

    “昨天没能到现场观看苏讲师的食戟,真是遗憾。”浅井晴美略显激动道:“没想到今天就遇到苏讲师了。”

    看着她,苏羽内心有些小尴尬,瘫了摊手道:“谢谢。”

    “浅井...现在不是你的采访时间。”

    还是一位很年长的评审打断了想要继续说话的浅井晴美。

    浅井晴美察觉到自己的失态,给了苏羽一个带着歉意的眼神,平静下来。

    然后。

    评审们开始解说,苏羽则神游天外,心思不知道跑哪儿去了。

    “薙切小姐的食材是海鳌虾,这是一种深海食材,价格十分昂贵,其终生都在脱壳,活到100多岁都不是难事......”宫里隆夫严肃的面孔露出一丝笑容,“至于薙切小姐要做什么料理,就让苏讲师来解说吧。”

    苏羽回神,瞟了他一眼,清清喉咙道:“虽然我对海鳌虾这种食材不怎么了解,但看薙切选手的准备,做的是虾饺吧。”

    舞台上。

    薙切绘里奈忽地听到苏羽的声音,差点手一抖,将手中的盐全撒进面团里。

    和面时放点盐,这个小技巧还是从苏羽那里学来的。

    薙切绘里奈深吸口气,继续手上的工作。

    “薙切选手准备了两种淀粉,一种是澄粉,另一种是玉米淀粉,这两种都是做虾饺皮的食材。”有关面粉的知识,苏羽还是很了解的。

    “没错,就是虾饺。”宫里隆夫接过话题,“也许有人不知道澄粉是什么,其实澄粉就是洗掉面筋的小麦淀粉,颜色洁白细腻,但是和面会太软,所以要和玉米淀粉搭配,用这种面做的虾饺皮就是像水晶一样的半透明......”

    “至于豪田林清志选手,他的食材是伊势虾,体积壮硕,肉质鲜美多汁,因此被看作为象征盛宴的高级龙虾......”

    ......

    离比赛结束还有二十分钟。

    “我的料理做好了,“相扑火锅研究社”秘制料理,海鲜大煮锅。”豪田林清志自豪的将冒着热气的陶锅端到了评审席上

    锅内的食材很丰盛,伊势虾、牡蛎、鳕鱼、鸡肉丸、昆布等一应俱全。

    “相扑火锅的蛋白质含量很高,口味清淡,充分煮熟后的食物也易于消化和吸收,是种很滋补的料理。”宫里隆夫边介绍边伸筷子夹起一枚鸡肉丸。

    苏羽拿起筷子,夹起一片滴着汤汁的虾肉,放入嘴中。

    伊势龙虾的肉质很有弹性,咬一口,清甜的鲜味溢满口腔。筆蒾樓

    味道吗,他早有预料,在他“神之舌”的反馈下错漏一堆,但比现在极星寮的成员们要强一些,做为学生主将来说是合格的。

    “我的料理也完成了。”一声清脆的嗓音响起。

    薙切绘里奈端着洁白的餐盘走了过来,那干净清爽的感觉,让苏羽多看了几眼。

    她将餐盘放到评审席上,瞟了苏羽一眼,“意大
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