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顾明月一路加快脚步摆脱了顾苒。
这简直太可怕了。
顾苒为什么会一副含情脉脉的表情看着她?
顾明月都怀疑自己是不是再次穿越到了另外一个世界了。
不过稍微一想,顾明月就明白了。
估计是她现在的这个马甲太火了,所以顾苒被她的厨艺所征服。
想了想顾苒之后发现她就是玉弓的表情
顾明月感觉这可能是一种全新的精神攻击吧。
她拐了好几个弯,才去了自己的厨房。
怎么说这也是她在虚拟现实里的秘密基地,还是不要被人发现了。
顾明月打算先做点儿好吃的,给自己压压惊。
想来想去,这个时候要是有一碗姜撞奶就好了!
甜品也可以被算为菜单的专利,所以做这个还是很合适的。
姜撞奶要用到的牛奶其实比较特殊,因为普通脂肪含量的牛奶做出来是不会成型的。
只有那种脂肪,蛋白质,乳糖含量都比普通牛奶高很多倍的水牛奶才可以。
不过这些在现在都比较好办,尤其是在虚拟现实之中,只要顾明月想要什么样的食材都可以有。
而下订单后拿到实物也很方便,只要不是特别大的量,就算想吃虫族的肉,也能买得到。
顾明月准备了一大块儿的姜,去皮刨成姜蓉之后,放在纱布里面,用干净的手把它挤出汁。
一整块儿的姜得到的姜汁也只有少少的20g。
不过这样也够了的,做姜汁撞奶,如果姜味儿太重的话,会影响口感。
之后只需要把10g的糖和250g的牛奶一起放在锅里面加热。
等到牛奶的表面冒小泡的时候,就差不多已经到达了80。
不过这个时候还不可以立刻将牛奶撞入姜汁儿之中,而是需要先冷却半分钟到一分钟才可以使用。
因为姜汁之中含有一种特殊的生物蛋白酶,这种蛋白酶是可以喝牛奶中的另外一种蛋白质发生行作用。
如果温度太高的话,姜汁撞奶就不会出现那种完全是固体的形态。
当顾明月确定温度差不多的时候,便将放在旁边的姜汁搅拌了一下。
这样沉淀在底下的一些物质,就可以均匀的分布在姜汁之中。
而之后就是见证奇迹的时刻了。
要体现姜汁撞奶中“撞”的这个词,便需要将牛奶从一定的高度中,再倒入姜汁之中。
只有这样,牛奶和姜才会很好地接触并充分地混合在一起。
而下一步就是单纯的等待,只需要用保鲜膜盖住就可以了。
等待也是非常重要的一个过程。
而顾明月此时却还想再做上一道菜。
姜汁撞奶算甜品,还是放在饭后吃比较好。
至于吃完了主食会不会太饱?
那完全不会的。
众所周知人类是有两个胃的。
一个放主食,一个放甜品。
顾明月现在很想立刻就吃到,所以干脆做一个快手的菜好啦!
她现在的食欲好像只可以被海鲜勾引起来。
之前在矿山挖矿的时候,吃了太多的盒饭。.
导致顾明月现在特别想吃一些新鲜又清甜鲜亮的东西。
而海鲜就是比较合适的了。
顾明月想了想她曾经在南方吃过的酱蟹,便决定了自己的新专利菜单就是它了。
这种酱腌的做法,在星际几乎没有过。
星际人已经习惯了喝营养液和普通做熟的食物,生吃的东西对他们来说还是挺有挑战的。
正常来说,这道菜需要的时间还是很久的,至少的时间。
不过因为是在虚拟现实中,所以它是可以自
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