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自邻国尼泊尔，当年尼泊尔的赤尊公主嫁入吐蕃王朝，因其思念家乡，所以便用尼泊尔带来的王室咖喱和西域特有的雪域羔羊，烹制了一道特别的菜肴，慰藉思乡之情。
咖喱羊排其选用的咖喱，是尼泊尔王室***的咖喱，具有浓郁的异域风情，同时加之藏族的传统烹制方法，使其焖熟的羊排肉肥汁美，是不可多得的藏族美食。
至于杂粮炖牦牛肉的历史更加久远，有一千多年，传说是松赞干布最喜欢的一道菜。
当时松赞干布从山南一路统一吐蕃，成为西域的霸主，杂粮炖牦牛肉便成为以后赞普家招待宾客的必备佳肴，以前在西域，只有贵族才能享用这道美食。杂粮牦牛肉色泽诱人，荤素搭配严谨，具有丰富的营养价值。
随着时代的进步，这道原本属于布达拉宫的菜肴逐步走入百姓家，让寻常百姓都可以品尝到最地道的王室美食。
这顿饭，我和孙猴子吃得肚子滚圆，完美地诠释了那句“走着进去，扶着墙出来”。
我俩打着饱嗝，饱嗝里都是牛羊肉的味道和青稞酒的味道。
孙猴子用牙签剔着牙问我：“七哥，咱们去哪里找个大喇嘛帮忙呢？”
“别急！”我想了想说：“咱们自己去找喇嘛，不太妥当，最好找个介绍人！”
孙猴子皱眉道：“咱们都是第一次来西域，人生地不熟的，去哪里找介绍人呀？”
我笑了笑：“这个我早就想好了，我们去找一找那个卖人头碗的古玩店老板吧！能够在古玩店售卖佛教的东西，这个店老板应该有点路子！”.z.br>
“对！就找那个家伙！”孙猴子抚掌道：“这件事情本就是他搞出来的，不找他找谁？”
我点点头，让孙猴子给施磊打个电话，问清楚那个古玩店的位置，然后我们过去找那个老板聊聊。
施磊很快从微信上给孙猴子发来一个地位，我们查看了一下这个定位，这个古玩店就在布达拉宫附近的一条老街里面，距离我们这里好像不远。
我和孙猴子正撑得难受，于是决定徒步走过去，顺便还可以促进消化。