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乔老爷吩咐道：“只要是取消订单的立马同意，不要犹豫。”
乔老爷神情淡定，这让蓝凯有几分欣赏。他不知道乔老爷是真经得起检查，心中有底。还是虽然经不起检查，但已经有了应对方法。
乔老爷吩咐完领班，对蓝凯说：“走，到我办公室说话。”
俩人进了办公室，乔老爷第一句话就是：“亏了听你的没用地沟油，否则这下惨了。这个跟头栽不起啊。”说这话时，已没有了刚才的淡定。
“这么说，你真经得起检查？”蓝凯倒有几分意外。
“经得起。我所有用油都是固定厂家进货。每个月进了多少，用了多少，厂家、进货单、质检单样样齐全，绝对经得起查。我现在担心的是结果出来之前，营业要受影响，这段时间可是餐饮业的黄金期啊。”想到现在是春节前的最后二周，还有那么多桌年夜饭，乔老爷心疼得直吸气。
“影响肯定是有的，只要经得起检查，以后一定能补回来。”蓝凯安慰说。
“这是哪个混蛋举报的？查出来老子削了他。”乔老爷咬牙切齿。
“最近有没有处理员工？”蓝凯问。
“不会是员工。员工都很清楚店里不用地沟油，要发泄也不会拿地沟油说事。再说，生意一直很好，员工的收入在餐饮业算高的。”乔老爷摇头。
“同行相忌？”
“有可能，但也不像。同行相忌，一定会在店里买通人，打听清楚致命所在，然后才会举报，不会这样瞎碰。这次举报倒像是客人不满引起的，自以为饭店用地沟油，香逸鱼港也不会例外。”乔老爷回忆着近期经营，想着可能得罪的客人。
“举报的事回头再说，先把这一关过去。食品药品质量监督局的检验结果应该很快会出来，但他们会对结果产生怀疑，下一步有可能要深入，我的意见，你把厂家进货单、质检单，凡是能证明食用油进货渠道的单据凭证都送到食品药品质量监督局去，积极配合他们的调查。只有结果早点出来，才能早日减少损失。”
“就怕他们是戴着有色眼镜来的，查不出问题不肯罢休，拖下去就惨了。”乔老爷不无担心。
“拖应该不会。电视台一报道，他们必须尽快出结论，否则不好向社会交待。”
“唉，再快也要，这损失惨了，我还刚刚进了一批食材。”乔老爷揉着胸口，脸上一层虚汗。
蓝凯也有些担心，糟蹋点食材就算了，就怕食品药品质量监督局和电视台定了调子，不肯轻易转弯。