堕徒

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黔系”菜肴的代表作之一，酸汤鱼所用的酸汤味型独特，酸鲜宜人，幽香沁人，鲜嫩爽口开胃。大家吃着鱼，喝着酸汤，直呼上瘾。在秋冬季节来到了苗寨，怎能不试试雷山的猪庖汤呢？不得不点赞雷山的黑毛猪，有它，无论是传统腊肉香肠，还是大锅猪庖汤都能大放异彩。肉质紧密，嚼劲q弹，当真是肥而不腻，瘦而不柴，这一餐吃的真是舒服，好吃，难忘。