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穿越人世间的少年

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第五十一章 豆腐店和饭馆的生意(2/3)
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排到这里了。

    “孙姨,刚才和那个门卫说话,过来看看你!”文昊接话。

    “门卫?哈哈……,你把他气死没有?”

    “还需要几回,太沉得住气了,一般手段没效果,倒是我,差点被他的显摆气死!”文昊有些悻悻的道。

    这是文昊和水自流的游戏,经常玩儿,不过这次,文昊恐怕要把他带歪了。

    “炒豆渣还有没有,给我来点,我带回去卷烙馍吃。”

    孙姨噗嗤笑了,“你啊你,让我咋说你,隔三就来打秋风,偏偏那么多好吃的不要,就喜欢炒豆渣。”

    “那是,豆腐渣炒三遍,拿大肉都不换。”文昊得意的说。

    “孙姨,告诉你个办法,你做一些薄薄的春饼,配着吃,马上能火起来。”

    “怎么会?”孙姨不信!

    “配上干辣椒,萝卜丝,炒出来的豆渣,你说味道怎么样?”

    “是不错!要不我们员工餐也不会用这个。”

    “这不就对了么,也就用油多了点,

    但要是蒸过后再炒,油省一半,这菜几乎没成本!

    就是吃起来用筷子不方便,要用勺子,如果用薄春饼一包,跟咱们这里的菜包似的,一口一个。

    不信你让师傅做些试试,成了你就变废为宝了。”

    “那我这就让张师傅做些试试,你别走,反正今天豆渣还没炒,一起做,真成了,又多一道菜。”

    孙姨去过厨房出来,就跟文昊聊起了天。

    “昊子,你说咱们店里,是不是上些正式的菜啊!”

    “孙姨,咱们是幼儿园的店,请客人家不来这里,这里做快餐最好,想增加营业额的话,我给你出个主意。”

    “那你说!成了的话,你今天的炒豆渣算我的。”

    果然,这和李文军就不是一家人,厉害!

    “那我就多拿点儿。”文昊趁机敲竹杠。

    “随便,我请得起!”孙姨很是自信!

    “你去百货商店订一批茶缸,要大一点的,搪瓷带盖子那种,印上店名。”

    “中午,尤其晚上,做茶缸饭,

    就是,先刷一层油,然后放三分之一大米,最后放满各种配菜,加鱼汤盖盖子,直接小火闷,

    饭好菜熟,专供外带,交一点茶缸押金,就能带走。”

    “弄几块厚铁板隔火,下面放煤炉,都不带糊的,还能顺便做烧饼。”

    “晚上来接孩子的,带回去随便配点什么,够全家吃。”

    “是不错啊,这么多家长,隔三一次就够了,好,这顿我请了。”

    文昊突然有点不落忍,想了想,还是出了个主意,

    “真想做宴请的菜,也不是没有办法。

    这里不是有地方么,可以布置三四个包间,再请个专业师傅,

    先送一些免费券,算是幼儿园对外接待了,然后,

    一天八桌,只接预订,不迎上门客户,咱这叫私房菜。”

    “菜做好点,价格高点,应该也能行。”

    孙姨大跌眼镜,想了想,就了然了!

    在饭馆混了一盆炒豆渣,连带一些春饼,回到家里,再央郑母熬了米粥,打算中午就吃这个了。

    光明跟人又去钓鱼了,郑娟不知道去哪里了,中午就娘俩儿。

    文昊也不担心,她们随身挎包里,钱和零食儿就没断过,饿不着。

    下午,文昊盘算了一下几个月以来的收成。

    春节前手里就有七万四,

    后来冬捕队又陆续捕鱼八万多斤,扣除工资什么的,得了一万一。

    水自流年后也出了差不多二十万斤,得了二万六,手表拿到了三万三。

    总计是十四万四。

    得了后来幼儿园改造,豆腐坊、
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