阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
他们来到了后厨。
谢俊德说道:“我这个朋友特别重视厨师,他知道厨师才是一个餐厅的灵魂,所以后厨面积非常大,可以同时容纳二十多名厨师一块炒菜,而不会出现拥挤。
你看这些厨具,灶台等等,都是他亲自去挑选,要的最好用的那种,价格自然也不便宜。”
江枫环顾了一圈,点点头,不得不说,他的朋友确实是很重视。
有句话说得好,要想厨师发挥好,厨房面积不能少。
有些饭店的厨房就那么一点,厨师连颠个勺都有点困难,炒菜的时候,即便有油烟机,还是会有油烟冒出来,小小空间里面就遍布着油烟,特别影响厨师。
要是到了夏天,小厨房就跟个蒸炉一样,厨师汗如雨水,炒菜那更没有状态了。
他们看完了厨房,又来到了二楼。
谢俊德说道:“二楼一部分是包间,算得上是普通包间吧,三楼就全部都是包间了,而且分为不同的档次,有的可以容纳十几个人,有的则是几十个人,还有小包间,也就两三个人吃饭的那种,包间之间的隔音效果非常好。
这些包间就是专门用来给那些来餐厅吃饭,顺带谈业务的老板用了。
我那朋友当时在装修这个餐厅的时候,可以说是非常用心了,他就准备将这个餐厅打造成为自己的独立餐饮品牌,然后向外开分店,只可惜,一上来就失败了。”
谢俊德唏嘘不停,“幸亏当时咱们是在小城市开的店铺,就这样,也遭受到了周边店铺的打击,之前不还发生了闹事的事情,幸亏你在,这才可以避免后续的麻烦。
有了名气,有了知名度,还有了客人的认可,我们才敢过来,不然的话,光是有钱根本就没有什么用处。”
江枫说道:“嗯,很正常,不然为何那些大城市里很少会出现新店铺,就算是出来了,没多久就会关闭,你要说顾客不认同,似乎也不对,毕竟味道也不错,还是因为这里面有很多道道。
这个餐厅装修的相当不错,一旦开业的话,足以容纳不少人,风俊生餐厅现在在网上的热度居高不下,再加上前两天跟王洪亮的事情,很多人也都在关注我,间接性的又给餐厅增加了一波热度,只要开业,绝对会迎来一大批客人,你做好准备了吗?”