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顾客，刘新也帮忙接待顾客。
顾客知道刘新，笑着跟他聊天，问他来表演节目？刘新笑着说是。
给这几个顾客安排好座位，十几分钟后，他们吃火锅。
又来几个顾客，阳露过来了，说顾客来得早，她去厨房为顾客准备火锅，骆宾还是要她去休息，他为顾客准备火锅。
阳露没有推辞，又去打麻将。
个多小时过去，大堂大部分桌子坐了顾客。
陈奕和刘玲、魏霖接待顾客，很少有休息时间，偶尔能站着放松休息，就去厨房玩，可以彻底放松。
周大爷坐在椅子上跟杂工聊天，没有脏锅碗洗，杂工就坐着休息，剪辣椒。
偶尔有传菜员端锅进厨房，杂工就去洗锅碗，几分钟完成工作。
张雨到下班时间来了，还是去收银台核算账目。
陈奕去收银台玩，李燕笑着问他没有事情忙？
陈奕笑着暂时没有事情。
张雨笑着说：“等会儿顾客来吃火锅，陈奕和刘玲又会忙着为顾客服务。”
李燕笑着说陈奕和刘玲是领班，不像服务员直接为顾客服务，要做很多事情，轻松得多。
张雨说陈奕是管理人员，职责是管理领导服务员和传菜员做事，为顾客服务，服务员和传菜员完成工作流程，刘玲和陈奕就算完成工作。
张雨一边说话一边算账，速度稍慢。
李燕嘻嘻笑了：“刘玲学软件，以后是白领，陈奕的大作发表了就是作家。陈奕的小说写好没有？”