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坐在椅子上抽烟，阳露去办公室休息，金蔷也去办公室休息，吴涛也在办公室。
周霁在广告公司忙业务。
陈奕去跟宋倩聊天。
宋倩坐在那里看着大堂，上午没有生意可以看报纸，晚上生意好，她在大堂工作不敢看报纸，没有事情只能闲坐在那里。
看到陈奕去了，宋倩笑着说：“陈领班不忙？这个时候没有生意，可以玩几分钟。等会儿有生意了忙得很。”
陈奕笑着说：“嗯，这个时候可以玩会儿。宋姐什么时候结婚？”
宋倩愣了下，脸红了：“结婚？”
宋倩说还没考虑，许友才去建筑工地打工，钱不多。
陈奕笑着说：“许友打算什么时候结婚？”
宋倩说许友没说。
陈奕问宋倩，许友想去蹬三轮？
宋倩说是。去建筑工地打工有点钱了，再去买三轮。
陈奕说许友安排得好。
宋倩笑了。
陈奕问宋倩以后跟许友在一起了怎么生活？
宋倩说可以开家缝纫店，给人家缝缝补补，许友还是打工。
夏云带顾客进来吃火锅，陈奕忙去接待顾客，宋倩准备为顾客接豆浆。
金蔷和赵毅经理出来接待顾客。
陈奕和金蔷、赵毅经理给顾客安排座位，服务员马上给顾客拿瓜子和茶杯，陈奕去厨房通知骆宾准备火锅。
周大爷问陈奕有几桌顾客？
陈奕说只有一桌顾客。
骆宾准备火锅，要周大爷休息，周大爷答应，站在旁边看着他操作。
阳露进来了：“骆宾在准备火锅？”
骆宾说是：“阳阿姨你休息，我准备锅。”
阳露答应，转身出去，又去办公室休息。她是南飞雁的股东之一，有权坐在那里玩，或者跟大堂的员工聊天。
十几分钟后，顾客开始吃火锅。
又来一些顾客，陈奕和金蔷、刘玲、赵毅经理忙着接待顾客，给他们安排座位。
周霁进来了，她也接待顾客，安排服务员为顾客服务。
个把小时过去，来了很多顾客，大部分桌子坐了顾客，空气中弥漫着火锅的香味。
陈奕和金蔷、刘玲、赵毅经理一直忙着接待顾客，或者为顾客服务，没有顾客进来了，金蔷看时间，知道不会来客了，来客都不多，她去办公室休息，赵毅经理也去办公室休息。
陈奕去厨房玩，想看刘胜建配菜。
南飞雁有自助餐和点菜两种，顾客吃自助餐，自己拿着盘子去选菜，顾客吃点菜，服务员和传菜员就开单，然后拿着菜单去厨房，要赵勋和他的搭档配菜。
金蔷和阳露已经安排赵勋不传菜出去。
有些顾客点菜，服务员和传菜员就拿着菜单和托盘进厨房，要赵勋和他的搭档配菜。
赵勋和张宝开始配菜，有时间也教刘胜建切菜和摆盘，刘胜建的玩心太重，只学会切菜。
他看到服务员和传菜员拿菜单进来，就兴奋地跟他们聊天，天南海北地聊，完全与工作无关，传菜员和服务员不跟他聊天。
“小弟弟配菜，顾客等着烫火锅。”
刘胜建笑着说：“有三个师傅配菜，你担心顾客吃不到菜？”
传菜员说：“有赵师傅配菜，顾客肯定能吃到菜。”
刘胜建笑着说：“我也在配菜。”
赵勋和张宝已经配好菜，传菜员说：“你配菜，赵师傅和张师傅都配好菜了。”
刘胜建看着传菜员把盘子放进托盘，知道没他的事了，笑了。
很快，刘胜建反应过来：“几个菜赵师傅和张师傅几分钟就配好了。”
传菜员看着菜单清点托盘上面的盘子，然后端起托盘走了。
陈
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