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分只能从事体力劳动。我们不担心被老板辞退，还想跳槽。”
刘玲承认餐饮行业的大部分员工素质低。
以前被开除的女杂工，喜欢坐在地上，老板多次看到她的形象不雅，最后把她开了。
女杂工被开除，没有人说老板错了。
但是，餐饮行业不可能要求员工的素质高。
大部分企业的目的是盈利，凡是与金钱无关的事情，企业肯定不会允许存在。
餐厅的厨房不会招聘素质很高的大学生或者文化程度比较高的员工洗碗，一般也不会有大学生或者文化程度高的人应聘洗碗工。
南飞雁的吴涛不要大学生当管理人员，就因为怕给大学生涨工资。
陈奕是大学生当领班，虽然是管理人员，但是工资跟刘玲的一样高。
也许他的能力比较强，但是他读书学的知识是文学，管理员工跟刘玲没有什么不同，接待顾客，跟顾客洽谈也跟刘玲一样。
南飞雁不需要陈奕任何时候显露文学才华。
需要他像刘玲一样工作，吴涛等管理人员就会给他好评。
陈奕平时跟管理人员关系好，跟员工的关系好，显露文学才华，但是工作方面不如刘玲，同事和管理人员不会对他的能力只会如实评价。
这就是现实生活中的企业与员工之间的关系。
法律系大学生郑楠的口才好，才来南飞雁上班就给顾客留下很好的印象，有的顾客给他名片保持联系。
但是，他在工作方面跟刘玲比，同事评价他工作认真负责，为顾客服务也表现优秀，也评价刘玲的口才好。
刘玲的口才好，管理能力强是员工的共同看法。
郑楠跟刘玲比有什么不同？
没有不同。
如果郑楠从事法律工作，从事要求知识的工作，刘玲不能跟他比。
这里就是企业对员工的要求，能达到企业的要求就行。
所以，南飞雁不要求员工的素质有多高，合乎情理。
龚琴和刘新、张妍也不会说南飞雁的老板招聘的员工素质低。
张妍工作的服装厂的员工的素质都不会太高。
企业对员工的要求不高，员工的一些要求企业达不到，可以拒绝。
员工能适应就做，不适应有本事可以跳槽。
张妍面对南飞雁和诗韵科技有限公司对员工的不同要求很理解，龚琴也理解。
刘新和刘玲的文化不高，他们也理解老板的各种想法。
张妍站在外面看着陈奕和刘新把自行车推进客厅放好，她进屋把门关了。
刘玲把袋子放在茶几上，坐下来说明天休假。