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“难道说烧的水不是普通的水不成？”
直播观众一脸懵逼，纷纷讨论不已。
......
另一边，华夏文化研究院会议室。
院长刘文昊早已将很多文化研究成员叫到一起，共同观看陆云的这场点茶直播。
此时，他满脸心痛无奈之色说道：“唉！现在很多华夏人都把咱们老祖宗的东西丢掉了，连候汤是啥意思都不知道。”
“院长，您又不是不知道，现在快节奏的现代生活，人心浮躁，不懂这些传统的技艺也是很正常的。”
“是啊，人们生活方式不一样了，有些文化艺术传承并不符合现在快节奏的社会生活，失传也在所难免。”
“你们懂个屁！”听着有些成员说的这些话，刘文昊一下子暴怒了起来，“你们的意思无非就是说，传统的文化技艺不适合现代人的生活习惯。”
“但我想问问你们，为什么某些国家要千方百计剽窃咱们的文化传承？！”
“你们作为文化研究成员，更应该知道文化底蕴的积累与发展，是一国发展之基础，自强不息、厚德载物的华夏优秀传统文化，才能支撑着咱们民族生生不息、薪火相传。”
“大家要知道，以文化传承为基的精神文明建设，跟科技文明建设同样重要！”
“没有优秀文化的国家不可能成为世界强国，没有优秀文化底蕴的国家，跟野蛮人有何区别？！”
“你们太让人失望了......”
刘文昊院长看着说话的那几人，眼里满是失望之色。
那几人听到老院长这么说，忽然醒悟过来，满脸羞愧之色。
“对不起，老院长，我们......”
刘文昊院长却是摆了摆手，冷哼一声，没有搭理这几人。
而是环顾四周严肃说道：“云麓这丫头不错，她的点茶之法很有研究价值，你们得认真做记录，别给我错过了！”
“是！”众人恭敬回道。
......
此时，陆云看着众人疑惑的表情，顿时知道了他们想差了。
所以，他耐心的解释起来：“茶艺，或者说是茶道，古代文人雅士，饮茶更在意的是心性。”
看到成功拉回众人的注意力，陆云这才继续说道：“因此，饮茶或吃茶，最重要的是要有一个舒适的环境。”
“而古人没有电磁壶，只能用炭火把水烧开，为了不被炭火产生的烟气熏着，所以炭火的选择尤为重要。”
“我这烧的炭火，是梅花炭，烧时炭火有香气，室内馥郁生香，这香味，相信在场的众人都闻到了吧？”
“咦，真的闻到了呀！”紫枫婴儿肥的小脸上，满是兴奋之色。
“嗯，确实是挺香的。”何炯也是点点头。
其他人虽然没有说，但看脸上的神色，也是闻到了。
陆云点点头，继续解释着：“烧水的过程，在我们现在看来，并没有什么特别的，古人却很讲究，他们把等待水开的过程称为候汤。”
“而梅花炭烧开水，其火苗持续连绵，烧出的水才不‘嫩"不‘老"，可让茶香发挥到极致。”
“所以说，无论是煮茶还是点茶，候汤都是最难的一个步骤。”
“陆羽在《茶经》中是这样描写候汤的：其沸如鱼目微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪为三沸。”
“这个过程是很细微的，稍不留神就会错过，那么应该怎么判断呢？宋人罗大经在《鹤林玉露》记载了一种辨水法，那就是不用眼观，而用耳听。”
“有诗云：砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来。听得松风并涧水，急呼缥色绿瓷杯。”
“意思就是说，一沸的水声犹如虫鸣蝉催，二沸的水声如人车马流
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