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英子让赵川骑马去县城买些新鲜的海货，这次小吃要用。
说是小吃摊，种类却不少，怕他们忙不过来，英子让舅娘们也过来学。
鸡蛋饼，葱油饼，麻酱饼，麻酱米线，麻酱拌面，麻酱宽粉，麻辣米线，麻辣面，再搭配卤肉饺子，英子又把卤肉的配方改良了，肉质更嫩，口感更好，最终定下了这么多吃食。英子发现现在这个身体动手能力很强，有前世的记忆，尝试几次就能成功。
“英子，是不是有点多？”再来两个人怕也忙不开，二舅有些担心。
“不多，本来还想做铁板鱿鱼，蒜蓉扇贝的，不过我发现县里的海货根本就不新鲜，我怕吃出问题。”
直到半个月后舅舅舅娘做出来的吃食达到了英子的要求后，几人才算出师。
小吃一条街上都是铺面，突然要摆摊出来，肯定是需要和上边说一下的，这方面英子不了解，所以她找到了任掌柜来解决这事。
“我当是多大的事，你回去等信就成，我去和亭长说一声，想必大家都不会有意见。”果然朝里有人好办事，自古有之。
最后位置定在小吃街和菜市场的中间，两处离的近，李家两兄弟想兼顾到两方的生意，还是决定在这里的路边支摊子。
几天后李家小吃迅速火了起来，价格公道，用料十足，深受镇上百姓和去县城做工的人欢迎。
卖给舅舅们的芝麻酱和辣椒酱，英子只收了成本价，这让其他想跟风模仿的人直接断了念想，林家豆腐坊的麻酱零卖十两银子一坛，辣酱也有三两银子，与李家争铁定赔钱。
半个月后小吃摊子实现了稳步增长，每天吃饭的时辰都要排队才能买到。
百姓们听说麻酱贵，都想尝尝麻酱的滋味儿，这一尝不要紧，芝麻的香味直接打通了他们的味蕾，越吃越香，越香吃的越多。
原来只有四张桌椅，后来李家哥俩临时在木匠铺子买了几张桌椅，才算是解了燃眉之急。
一天大约能挣十来两，光卤肉就占了一半利润，一个月下来是有三百两，是原来做家事生意还有多，李家人自是欢喜不已。
“今年一定要把房子建了，老头子，你和村长说了买地的事没有？”于氏嘴上说着话，手上不忘数着银子。
“昨天就说了，村长说先帮着咱家找找地方，别的都好说，就是地方要大的话，恐怕只能选村头村尾。”.
“就村尾吧，村头太扎眼，村尾那边不是有片荒地吗？咱们买下来也好养些鸡鸭。”
这事是英子提的，说二舅娘和三舅娘都有事做，只有大舅娘操持家里的事，一分进项都没有，既然不能离家，不如养些鸡鸭，既能挣钱，又能让她找到自身价值。
于氏想了好几天，不得不承认英子是对的。二房三房挣钱多，手头活，只有老大一家子是土里刨食，做的最多挣的最少。
“英子，芝麻酱和辣椒酱还是按照市价给你吧。”李有贵李有荣深知这事占了林家的便宜，他们挣越多，占的便宜就越多。
“舅舅，芝麻酱和辣椒酱都是辅料，用量有限，你们能用多少？再说了，只是今年这样，等过年你们家芝麻和辣椒下来了，我家免费帮你加工，以后就不用从我家拿货了。”
“成，听英子的。”
“舅舅想过买铺面没有？总是在路边摆摊，天寒地冻，阴天下雨，都会耽误生意。”英子不死心，两间店铺的银子她来出也没关系。
“没事，我们都还年轻力壮，这点苦算什么？等今年房子建好了，还有多余的银子，再商量。英子，我知道你要说什么，舅舅们是没大本事的，有多大能耐使多大的劲，花自己挣来的银子心安理得，你挣银子也不容易，好好攒着当嫁妆吧，哈哈哈。”
“二舅，我还小呢！”
“不小了，十出嫁的
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