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她之前根据今天到店人数,和糕点暖饮的售出数量,大致估算了一下,怎么也能赚个六七百块……@精华书阁
其中,肯定有一些客人趁乱没买单就把东西带走了。
“后面收银这一块,我们还得多盯着点,避免有客人‘逃单"。”
许妈妈有点懵,“珝珝,你的意思是,今天有客人……逃单了?”
凌小语有些慌乱,“我,我明天盯着很紧了,怎么,怎么还是有客人逃单?”
许珝笑了笑,“嗯,开店做生意,遇上逃单,是避免不了的。我们以后注意点,尽量把钱收到手就是了。”
放在现代,可以给店里装监控。
逃单这种事,就可以很大程度上避免。
在八十年代,监控也是有的。就是价格贵,现在的她,还装不起,有些事情,就只能吃哑巴亏了。
许妈妈等人,这才慢慢放宽心。
也下定决心,以后一定注意点,尽量不让客人不给钱就把东西给拿走了。
第二日,和许珝预料一样。
上店的客人,少了一半。
很多昨天来过的,或是后来才听闻的客人,抱着试一试的心态上门,询问店里糕点今天是否也是免费品尝。
许珝的回答是:可以试吃。
也就是,不能敞开肚子随便吃,吃到撑也没关系。
一些客人失望,就走了,留下的,只是非常少量的一部分,觉得花漾糕点的确不错,花钱也愿意买。
毕竟,今天没有免费,还。
凌小语和许妈妈,边忙,边分心观察店里正在选购客人的动向,生怕再有昨天那种那了东西就跑的客人。
许珝无赖,只能小声的提醒,“你们忙自己的事情,我看着呢,跑不了。”
事实上,只要不是所有人都拿了东西就走了。
一两个,她也没打算放在心上。
毕竟,这种人,他自己都不会觉得不好意思,她们把人拦下来,人家肯定还要大喊大叫,影响到本来好好的生意。
反而得不偿失。
许妈妈和凌小语,这才稍稍放松警惕。
这时,店里又进来一个穿着打扮都十分精致的美丽女人,下巴高抬,目光不屑一顾,一进店就对周遭的一阵哼笑。
分明,有种来者不善的感觉……