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备菜,整理的过程中,时不时就有客人上门,大家都非常无奈。本来,渝州饭店晚上营业时间半,最后,只撑,便不得不‘强行营业"。..
好在,沈涛的那两个朋友再次给力,喊来了自己员工外援。
晚上客人比中午多,有人帮忙,大家反倒轻松了。余师傅见用不到自己,索性和沈涛知会一声,回后厨‘学习"去了。
许珝也没藏私,一边炒菜,边仔细讲解那道菜的要点。
渝州饭店的生意,肯定会越做越大,分店也会越来越多,她一个人,分身无瑕,再能干,也不可能顾及到每家店的后厨。
所以,最好的办法,就是找到一个接班人。
余师傅年纪是有点大,但,他忠于渝州饭店,也是真心喜欢做饭,加上在自己这里遇到打击,重新找回了年轻时候对厨艺的热情。
他,是一个非常合适的人选。
等饭店生意上来,余师傅差不多出师,再招点新人进来,她就可以当‘甩手掌柜了"。
对了,还有高考。
高考时间好像是七月份,距离现在,还有不到两个月时间,她要照顾饭店,要陪家人,还要准备考试(虽然不知道还能不能报上名,总归想试一试)。
她简直,不要太忙!
不过……
和前世永远孤零零的一个人比起来,现在,显然要充实,也幸福许多。
“师傅,盘子来了……师傅,师傅?”
“呃……嗯。”许珝在余师傅的呼喊声中回神,然后,继续斗志满满的工作。
前厅客人来来往往,络绎不绝,后厨单子不断,忙得喝口水的时间都没有。
余师傅见自家师傅满头通红,脖子上挂着湿毛巾,不停擦汗,忙从旁边倒了水过来,“师傅,你喝点水,我先颠着……”
许珝愣了下,正要接过搪瓷缸子,另一只手就伸了过来,“喝这个。”
“???”
都是搪瓷缸子,都是水,有什么差别?
文樾淡淡的说,“这是我带来的,那是余师傅自己的。”
噢……
许珝懂了。
他是不想自己用余师傅用过的杯子。
余师傅接手锅铲,郁闷的嘟囔了句,“又不是没洗,那么计较做什么……”
霎时,一道冰冷的视线扫过来。
余师傅立马闭嘴,什么话都不敢说了。
文樾收回目光,取下许珝肩头的湿毛巾,重新洗干净之后,再放到她脸上,轻轻的擦拭着,“累了就歇会儿,有你徒弟在呢。”
余师傅,“……”
许珝摇头笑道,“累倒是不累,就是肉长多了,有点热。”
文樾视线落在许珝身上白色的厨师服上面,隔着两层衣服,都已经明显的湿透,可不是热坏了么。
“珝珝,你要不……”
““呀,味道不对!老余,快快快,该起锅了!”
“……”
看她又陷入了忙碌,文樾只得把话憋回去,只看她的眼神中,尽是心疼。
从小到大,她一直被人宠着,哪里受过这样的苦。
别人总说她懒,谁又知道,在不知不觉间,她已经勤劳到了他看一眼就忍不住心疼的地步。
文樾心中轻叹,继续当自己的‘传菜员"。
生意好,人一忙,时间就过的特别快。
后厨备菜已经差不多清空,哪怕再有客人来,也没办法接待,当沈涛把这个‘坏消息"告诉外面等待的客人。
大家是失望失落,无以复加……
不过,也正是这样,才坚定了今天没排上队的客人,明天准备赶早,吃不到火爆小龙虾,就誓不罢休的决心。
仿佛已经预料到明天的生意,可能会更加火爆。
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