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境并存，如果到先辈的智慧中寻找答案，他们或许会这样告诫我们短暂的⼀⽣，⼴厦千间，夜眠仅需六尺，家财万贯，⽇⾷不过三餐。
家，⽣命开始的地⽅，⼈的⼀⽣都在回家的路上。在同⼀屋檐下，他们⽣⽕、做饭，⽤⾷物凝聚家庭，慰籍家⼈。平淡⽆奇的锅碗瓢盆⾥，盛满了中国式的⼈⽣，更折射出中国式伦理。⼈们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是⼈⽣百味。
从进⼊厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美⾷的责任。这⽆关经验和⽴场。
⼩混沌，个⼩，⽪薄，只要往开⽔中⼀捞，就能盛⼊碗中，吃上⼀⼝，好鲜美！
中国⼈吃早饭的习惯，始于两千多年前的汉代。此后，华夏⼤部分地区，⼤都实⾏早午晚三餐制，利于⽣活也利于⽣产。
中国⼈对⾷物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
厨房的秘密，表⾯上是⽔与⽕的艺术。说穿了，⽆⾮是⼈与天地万物之间的和谐关系。因为⼟地对⼈类的⽆私给予，因为⼈类对美⾷的共同热爱，所以，厨房的终极秘密就是——没有秘密。
所有由美⾷纪录⽚引起的垂涎之⼼皆可从这⾥找到最好的出⼝，⼀切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这⾥得到最温暖妥帖的安放。这⾥没有复杂的技法、炫⽬的配料、精致的器⽫，只有与纪录⽚⼀脉相承的⾷物本⾝的质感、美味。
世⼈个个学长年，不悟长年在⽬前。我得宛丘（仙⼈名）平易法，只将⾷粥致神仙。
快速发展的中国，总有⼈因为⽣计，放弃享受，与美⾷匆匆擦肩⽽过。
现代城市⾥，早餐的⾸要需求就是简单快捷。⼀碗⾹⽓扑⿐的⼩⾯下肚，重庆⼈才真正醒来。
⾷材的获得，需要超长的⾟苦和耐⼼的等待，这样的法则同样适⽤于⼤⼭。
“别人眼中的虚度生活，在我眼里确实无比珍贵的时光。又有什么比给老婆孩子亲手做一顿晚餐，更幸福的事情呢？”
“妈妈，爸爸做的菜菜好香呀.....”白术一边嗅着一边夸赞着。.
“妈妈，你蹲下来。”白薇向宛童招招手，趴在耳边小声道：“爸爸做的菜比李奶奶做的都香。”