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刻后继续讲述。“当时朝廷还规定,凡是当官上任之前,一定要进见皇帝;比如说你在甘陕做官,给你调到江浙,别看路程很远,你必须先见皇帝,不可以直接去江浙上任。”
“这么麻烦啊?”
“没错,据史料记载,从离任到晋见到上任,在路上足足走了一年多。”
“原来路菜是这么来的啊。”梁拉娣点了点头。
“那些大官平日里食不厌精、脍不厌细,他们在路上不能总是吃馒头咸菜啊;所谓路菜,就是当年那些大官家的厨子为了应付长途的离任、上任、转任,去研究切磋出来的一系列菜肴。”
萧衍继续讲述。
“古人还真是很有智慧呢。”
“路菜要具备三个条件,首先要好吃有营养,其次要能保存很长的时间,通常要做好存放三个月的准备。”
“古代也没有防腐剂,想达到这个目标,有点难啊!”梁拉娣催促。“还有一个是什么啊?”
“第三,要便于携带,走一路洒一路的话,半路就洒完了。”
“师父,听你说了半天,我肚子都饿了,你能不能做几种路菜?”梁拉娣请求。
“好啊,师父给你先做三道菜。”
“那三道啊?”梁拉娣询问。
“油淋茄子丁、炒萝卜条、烤白菜。”
“好啊,又有机会品尝师父的手艺了!”
......
次日上午,他们碾转来到长途汽车站。
有服务员推着餐车推销盒饭。“买盒饭了啊,一盒,物美价廉,欢迎品尝。”
梁拉娣肚子蠕动,发出“咕噜”的声音。
萧衍提出建议。“***事,买点盒饭吧?”
“好,那就拿两盒吧。”
梁拉娣阻拦。“只买主食就行。”
她起身自告奋勇地跟服务员交涉。“师父,我们能不能不要菜,只要主食。”
服务员皱眉。“可是,我们的主食不单卖啊!”
“我们不是单买饭,只是因为出差,为组织上节约费用。”萧衍出面交涉。“你看这样行不行,我们买一份菜,再买几份饭。”
服务员思索片刻后点头答应。“好吧,你们给我二毛,但你们拿了三个饭盒,要单独收三毛押金。”
“好的,一共多少钱?”***事从荷包里掏出钞票。
。”服务员接过钞票。
“你想吃几号罐?”萧衍询问。
“一、四、七吧。”
原来他们把路菜做好了装在罐子里,并作了编号。
***事嘱咐。“你给我开个发票,我要报销用。”
“好的,一会给你啊。”服务员回应。
他们开始进餐,旁边等车的陌生人蹭了过来。“同志,你这菜是那买的,闻起来都好有食欲啊!”