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王汐一最先一个进到梁生朋友的饭店。
刚一进门，就看见一个身高还没到自己腰部的小男孩正用双臂捧住餐桌上的一个托盘，里面装着客人用过的餐具，他吃力的端起来，往后厨走去。
王汐一正想夸赞居然有这么懂事的小家伙，却听见后厨散落一地的稀里哗啦声，估计小不点应该是把餐具给“卖”了！
这时，孩子的妈妈走出来招待我们。
她一见到后面跟进来的梁生，立即用客家话和他打招呼。
然后问王汐一和小妹点些什么吃？
“姐，你帮我点吧！”看着立在墙边盯着墙上菜谱点餐的王汐一，小妹说。
“给我妹妹来个红烧排骨煲仔饭加上莲藕汤，我要个排骨加腊肠加茄子和薏米汤吧！”
然后老板娘就去后厨开始为他们准备了。
王汐一三人落座，老板这时也走出厨房来打招呼。
“我看着他觉得很眼熟呢！”王汐一和梁生说。
“他就是和另一个人去我家想要老房地号的那个人啊！”梁生和她说。
“不好意思，我其实有点脸盲，总觉得你有点面熟，但不敢确定。”王汐一直言不讳。
“每次我只是看到你的背影，这回总算看到正脸了！”老板说。
“怎么会？你可能没注意而已！”王汐一说。
他三十多岁左右，身上不少肉，但也算不上肥胖，做饭店的说实在的，想精瘦也难。
老板就坐在不远的桌前，面对着几个人一边休息，一边和他们聊天。
王汐一的饭最先上桌，接着是小妹的，最后才是梁生。
小妹先是喝了一口王汐一的汤，再喝了一下自己的。
“我的莲藕汤比你的好喝，你的不好喝！”小妹说。
王汐一对比着喝了一下，点点头。
梁生的汤和王汐一的是一样的。
没想到，这顿饭小妹竟然吃的最干净，连砂锅底部的锅巴都没放过。
“这饭挺热气的，偶尔吃一顿还好。”老板看着妹妹吃的很香，不免直言相告。
“但真的很香很好吃！”王汐一其实也挺喜欢吃煲仔饭的。
“如果学学怎么做，回东北开个煲仔饭馆不知道行不行？正好打个南北差。”王汐一突发奇想。
“不行！”梁生在一旁插嘴。
“为什么？”王汐一不解。
“这饭如果冷了就不好吃了！”他说。
“哦！”王汐一想到东北到了冬季，气温可能会很低，饭的确容易冷掉。
“我可不可以跟你学一个月怎么做？”小妹忽然跟老板说。
老板似乎没怎么弄懂她的意思。
“我妹妹说可以免费帮你打一个月工，跟你学学做煲仔饭的手艺。”王汐一解释到。
“这很容易做啊！锅里先倒上油，然后是米，上面配菜等米差不多好了的时候再放！根本不用学！”老板笑着说。
“老板也是一边做一边学的，他之前做卤烧之类的东西，后来转学做煲仔饭的。”梁生说。
“我能去看看后厨么？”妹妹跟老板说。
“可以啊，你随便看！”老板倒是很大方。
妹妹去了后厨。
“我也想去看看！”王汐一也跟了去。
在后厨，姐妹俩看到有整排的小灶孔，对应着一个个煤气阀。
餐架上放着各种配菜。
后厨还聚着三四个年岁到十岁不等的男孩女孩。
“那些炉具是定制的么？”王汐一和小妹走出后厨，落座后问老板。
“网上买的，大把！”老板说。
“我刚才看到有外卖来取餐，来取餐的多么？生意怎么样？”王汐一问。
“不多，竞争太激
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