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四合院之杀猪致富

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第137章 理想和现实的落差过于巨大(2/2)
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如果还有人要安排的可以安排进来,如果没有的话,他就在从农村招一个。

    柳厂长没管那个远房亲戚,直接又塞进来一个,有了前车之鉴,这些姑娘也就都安分起来了,因为他们不能失去这份工作。

    秦大力给他们的工资不少,基本上都是底薪加提成,一个月的基本工资30块钱,提成是整体提成5%,就是如果月底盈利1万块,那就拿出500块给这些服务员分,至于能分到多少,就看平时表现如何了,平时的表现由大家打分,服务员之间不记名打分一半,前厅主管打分一半,然后根据打分不同,来给他们分提成。

    秦为礼作为这些姑娘的管理者,秦大力也给了他5%的分红,一开始秦为礼还不愿意跟着秦大力来开饭店,想继续卖货,可是秦大力那边不去上货了,他没办法只能来做前厅主管了。

    等到@精华书阁年一月一号开业这天,秦大力就只放了两个挂鞭就算完事了,没有搞的多热闹,因为他知道就算啥都不搞,今天都一定会排队。

    在年的最后一天饭店就已经满员了,包间加大堂全部客满,秦大力一家都过来帮忙了,秦大力想破脑袋也想不明白,哪来那么多有钱人来吃饭,要知道秦大力他们饭店的菜价可不便宜,4个人吃一顿不喝酒的情况下都要10块钱了,这10块钱都要够一家一个月的饭前了。不过唯一好的是,秦大力这里不需要各种票据,在国营饭店吃饭,比秦大力这便宜不少,可是需要粮票。

    到上午10点的时候就陆续来客了,基本上都是之前来过的客人,一进店里就说吃过这里的饭再吃别家的就没胃口了,拿过菜单就开始点菜。

    忙碌的一天很快就过去了,晚上营业到9点的时候还有人在喝酒,秦大力看着已经累瘫了的众人,就让他们都回去休息了,自己在这里等客人同时也算一下今天到底收入了多少。并承诺明早给大家发开业红包。

    傻柱和赵小燕也没走,两人也想知道开业第一天到底赚了多少,赵小燕对于这个饭店还是比较认可的,觉得这算个正经生意,比秦大力当倒爷强多了。其实他不知道的是,这段事前秦大力去批发货物的地方被端了,这才导致秦大力老老实实的在饭店忙活,要不然早就当甩手掌柜让傻柱和秦为礼管了。

    秦大力很快就算出一天的营业额了,不算酒水钱,收入1153元,算上酒水差不多在1500左右,然后去掉所有开支一天的利润差不多在500的样子,秦大力看着眼前的数字,觉得一点意思都没有。

    傻柱和赵小燕觉得不错,两个人都很开心,这样算下来一个月也能收入差不多能到一万了。

    秦大力和秦为礼爷俩十分泄气,忙活了两个月,都不如秦大力当一次倒爷的,秦为礼分的钱也不如他出去卖东西卖半个月的。

    秦为礼抱怨的看着秦大力,意思差不多就是,“看,咱俩忙活两个月,就这?”

    秦大力也没办法,本来以为是个聚宝盆,可是实际操作下来只能算个聚宝碗,想要靠开饭店发大财,基本上是没戏了。

    秦大力打算先干几天,自己就得出发去广州了,浙江的被端了,广州的应该没事儿,同时也去深圳去看看。

    第二天秦大力无精打采的上班,看到其他员工也这个样子,秦大力知道他们是累的,干脆每个人都发了5元红包,后厨也一起发了,大家收到红包,顿时干劲满满。
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