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要如何装修才能让整个空间合理安全。
傻柱看秦大力把房子租下来了，而且搞的还挺大，如果这还不来那就是真傻了，而且不论怎么算自己都不吃亏，就算只拿底薪都比在轧钢厂赚的多。
厨房装修的时候傻柱安排好了各种厨具的位置，然后让他的徒弟马华来帮忙看着了。马华很听傻柱的话，傻柱办了停职留薪，他也跟着办了。
后厨的事儿秦大力不管，至于傻柱给他徒弟开多少工资，秦大力也没问，因为他和傻柱达成的合作方式是整个后厨都包给傻柱了。
秦大力把后厨整个2000块包给傻柱了，还有5%的利润提成，按照秦大力和傻柱两个人的推算，差不多后厨就需要15人左右，这个时候的北京人均年工资已经达到了800多块，就是平均下来一个人的月收入差不多在50块左右，按照一个人50块钱的工资来算，一个月也得750元，傻柱最少还能剩下1000块，这和请他当厨师的价格差距不是很大。
最重要的还是有5%的利润分成，一个月如果做得好的话，傻柱也能分个一两千。
至于前厅秦大力让秦为礼做主管，把赵小雨的闺女也喊过来一起跟着打扫了，后厨招人秦大力不用管，只要把前面的服务员招齐了就好了，一开始秦大力和傻柱都没招太多人，后厨傻柱找了7个人，前厅秦大力让秦为礼先招5个人，等后面生意好了在逐渐增加人数。不能一下子就把人招多了，这样开始的时候客人不多，服务员和后厨都会无所事事，这样会导致以后生意好了的时候他们干活就会很多怨气，且会把新来的人也带坏。
要让员工一开始就忙碌起来，适应这种工作状态，偶尔清闲的时候他们反而会感觉很开心，如果一开始就很清闲，后面忙的时候他们就会怨声载道，而且还会故意把事情干砸了。
忙活了一个多月，饭店终于要开业了，剩下的就是选个好时间了，饭店选开业时间非常重要，不是说看看日历选个黄道吉日就行了。
选开业的日子一定要节假日，尽量要选人们有外出吃饭的需求那天，这样开业的时候会显得饭店人气旺，如果选的日子大家都上班，路过饭店的时候都不会停脚看一眼，那日子就白选了。还有一定要试营业几天，如果没有试营业，直接就营业的话，如果营业当天出乱子，那就会影响顾客的直观体验，不仅没有留住顾客，可能还让顾客对饭店反感。
经过综合考量秦大力把饭店的开业时间定在了@精华书阁年1月1号，元旦那天，大家都放假，且2号3号是周末，多少还能让元旦那天的客人吃个回头饭。只是这样的话就需要延长试营业的时间了，差不多要从3天延长到10天的样子。
为了让试营业的时候把名声打出去，秦大力决定搞点优惠活动。