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该是没问题的。
溜达了半天,一个卖糖葫芦的都没见到,平时不想见的时候经常能碰到,如今特意找的时候却半天也见不到一个。没办法只能去书店看看,有没有小吃书,对于这个秦大力没抱什么希望。
出乎秦大力意料的是书里还真记载了冰糖葫芦的做法,秦大力在一本《中国传统小吃》的书里看到糖葫芦的做法,虽然这本书只有两页对秦大力有用,可是秦大力还是直接把书买回去了。
买完书知道了做法后,秦大力又在回家的路上直接买了山楂和冰糖,秦大力没打算自己做这个东西,他想让自己的大侄子也参与一波。所以直接把秦为礼也喊上一起回到了自己家。
秦大力到家后就把书扔给秦为礼,让秦为琢磨怎么做,自己先把山楂的籽给挑了,用筷子把山楂穿起来。
秦为礼拿着书也是一脑袋雾水,这东西介绍很简单,就是往锅里放凉水,然后放冰糖,烧开,把糖熬成糖稀,熬糖稀时,用筷子挑起糖稀,如果滴落的糖稀成黄色,且几乎成一条线,这就说明糖稀已经完全熬好了。可以做冰糖葫芦了。对于几乎不怎么做饭的人来说,这个其实难度还是不小的,秦为礼熬了一会觉得差不多了,就喊秦大力过来做几个试试。jj.br>
秦大力就这样用勺子把冰糖浇到山楂串上,把冰糖葫芦用力摔到菜板上,等糖凝固就行了。两个人还根据糖稀不同状态特意做了几个对照组。
“为礼啊,你想不想干这个,想干的话也弄个三轮车去,赚的可能没有你卖手表,磁带,衣服啥的多。”秦为礼现在当小商贩当的很开心,一天下来也几十块钱,绝对是家里的财务最大贡献者。
“不干,这个太麻烦了,哪有卖货好,这个我那两个大爷干正好,要是让他们卖磁带,手表衣服啥的,肯定不知道怎么和那些人介绍,而且买的人都是年轻人,他们俩年纪太大了,都不知道如何劝年轻人买东西。还是你会给人找活,连这个都能想到。”秦为礼觉得自己这个秦大爷比自己亲爹强多了,别看自己赚了这么多钱,自己的亲爹居然还想给自己安排一个月入30的正式工作,一想到这里脑袋都要炸了。
“过段日子,我计划开个饭店,给你管理,你干不干?”秦大力现在都不知道咋给自己这个侄子开工资了,开多了不划算,开少了又不如他现在赚的多,可是自家的产业如果找个纯外人自己又不太信的过。
“干,这次咱们可不卖了,咱们好好做。”秦为礼对于秦大力把瓜子工坊卖掉的事是有些不同意的,觉得是把一个下金蛋的鸡给卖掉了。
“嗯,这次好好做,你看看有没有大点的地方,咱们买下来,一部分开饭店,一部分给你开杂货店,你也就不用到处摆摊了。”秦大力决定还是直接开两个店,让秦为礼同时管着,只要不亲自动手,其实看两个店还是能看管过来的,主要也就是看管质量,服务态度,还有账目。
“好,那我明天就找地方去,现在卖房子的人越来越多,咱们再弄个地段好一点的商铺,应该没啥难度。”随着出国热,现在卖北京四合院和商铺的人越来越多了。