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但随着楚然熟悉了起来，也就不是那么惧怕热油了。
不一会儿的时间，早上集市的人便多了起来。
油锅中，炸豆腐的香气便传遍了集市街道。
这年头油很精贵，家家户户吃饭都舍不得多少油水。
谁还见到过有油炸的小吃。
不一会儿就有人跑来问楚然这是什么东西怎么卖。
“来看看啊，香炸豆腐，一文钱一块啊。”
“外酥里嫩，香辣可口。”
看见四周越来越多人看向自己这边，楚然也尽力吆喝了起来。
随着吆喝声的作用下，越来越多的人围了上来。
“小老板给我，打包。”
一个中年汉子率先掏出钱，放到了楚然的手中。
楚然当即就拿出油纸，给这中年汉子包炸豆腐，撒上一勺子辣椒油便递了出去。
有了第一个人给钱，很快便有了第二个、第三个。
大家都对这新奇的食物十分好奇，咬下去豆腐酥脆的外壳咔咔碎开，豆腐的软嫩跟辣椒油的辣味冲刺进了口腔。
不过一会儿便有着了回头客，一些做着早餐的小贩，看着楚然那陌生的面孔，心中都有些羡慕、嫉妒。
这才不过一个上午的功夫，楚然准备好的豆腐就已经用完了。
豆腐本钱大约十个铜板，一早上就卖出个铜板。
其他小贩，能有一天赚一百个铜板的，恐怕都很少。
收拾了一下摊子，为了不让推车被人拿跑，楚然也带着推车去到了菜市场，又买了不少豆腐才回到了街道继续摆摊。
。。。。。。
时间很快过去了半年时间。
距离楚然来到这里摆摊卖炸豆腐也有了不少日子。
基本上，只要不下雨，楚然都会照常出来摆摊。
运气好的话，一天能有个一两银子，差一点都能有个六七百文。
除去每天的基础本钱在外，楚然才不过半年时间就存下了一百多两银子。
在城中的住处也从破屋换成了一个小庭院。
现如今，他的炸豆腐在城中已经爆火过一段时间。
有着不少人开始效仿了起来，现如今在继续摆摊就不行了。
客户只有那么多，这是定量的，就算自己是头家，但始终已经是在跟不少人分享这个市场。
不在是楚然自己一个人独享整个市场。
想到这里，楚然便下了决心，拿着自己的积蓄去租下了一间店铺。
找上了两个伙计，楚然便开始给店铺进行着装修。
他打算把炸物这一条道路走到头，在前世的炸土豆片中可还是有着不少的蔬菜跟肉类都能放在其中。
肉的种类可能在这个世界中不会那么多，但蔬菜可还是齐全的。
各种各样的蔬菜被楚然进到店铺里面，茄子、黄瓜、蘑菇之类的。
加上之前保持住的老招牌，还是有着不少回头客在楚然开张的时候过来帮衬。
比起摆摊的时候，要忙的多了。
调料方面也按照楚然的记忆，开发出了许多种，甚至还有独家配方。.
连装修的风格，也不同于其他店。
一些文人雅士，更是经常来到楚然的店里面吃饭。
在他们的宣传下，这城镇中，楚然店铺的名声便已经传出去了。
最高峰的时候，单单一天时间就能赚二三两碎银。
“呼...”
楚然擦了擦额头上的汗水，一直以来他都是亲力亲为。
哪怕有了伙计也是一样的，不知不觉就已经干到了天黑。
感受着荷包里沉甸甸的银子，楚然的脸上便忍不住笑了起来。
跟两个伙计说了一声，楚然便把关门的事情
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