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同父母一般担起养家的责任。小的若是多了，又不能自食其力，就不得不想办法、走门路，送去学徒，不管如何总有一口饭吃；若是遇到变故灾荒，无以生计，便职能出卖自家骨肉了
听到这里，张岱也跟着叹了一口气，却也不作评论：这等忧民之思，不管真情假意，往日文会、诗会上也听了不少，然而大多也就是叹一叹罢了，至多再说几句我若中举、我若得授差遣、我若为一地方父母便就要如何如何的豪言壮语，然而焦点很快就会转到他为何还未中举、得差遣上，至于那些用来引起话头的民，便没人不知好歹地再提了。只是不知这髡贼又会如何说？
若有一物，能让一千个这样的半大小子能自食其力，不仅解决自己的温饱，若是勤快，还能稍许补贴家用，张先生以为，此物有益民生否？刘三先开了价。
前面铺垫这么多，现在刘三划出了道道，张岱也确实不能昧着良心说广州与琼府生民两百万，一千少年，&lso;小惠未徧&rso;也。何止不是小惠，往少了说也是一千个家庭解脱了一份负担，实际受惠的人何止人？而为一地方官，做一县宰，除非是分到了畿望紧上的好地方，否则辖下人口只怕还没。一物便可惠及一县生民，怎么不是有益民生？
诚若此，是为大善！张岱叹道：还请不吝赐教，究竟何物，能惠万千生民？
哈哈，张先生来广州时日也不短，入夏以来，这广州城里遍地都有冰棍不知先生可曾饮过？刘三反问了一句。
冰棍，作为大吃货的张岱当然吃过。他对新奇事物有着强烈的好奇心。澳洲人的各种新奇食物他早有耳闻。到了这个澳洲云集的广州城自然要大快朵颐。何况也方便：紫诚记名下的冰铺每日都要给梁府送一次冰块，除了冰块之外，随车而来的是各色冰棒、格瓦斯之类的冷饮。他昨天下午还吃了一根荔枝味的――这玩意跟陶瓷有关？和民生又有什么关系？张岱一时理解不能。
原来张先生吃过，但未见过这冰棍如何贩售。刘三显然预料到了这一点，又顺手一指，指着药店墙角阴凉处免费赠饮凉茶的两个布裹的大缸，一个写着热一个写着凉。
张先生不妨来看一看，其实那些半大孩子贩售冰棍，用的就是这个。
张岱心中好奇，便走上前去。两个大缸都用素色棉布的棉套裹了个严实，揭开了同样缠了布的盖子，凉茶的药香扑面而来。张岱定睛一看，原来这大缸不是自己预想的陶瓮，而是壁面素白、口沿幽蓝的一件瓷面器皿。
这是――张岱疑惑地问了一声：若是瓷器，以这么大的体量，外壁这么薄实在让人担心。若说不是瓷器，那壁面又明显是瓷器釉面的光彩。
搪瓷。搪瓷大缸。刘三解释道，便是珐琅
搪瓷？嵌珐琅？那是铜器啊！景泰年的掐丝嵌珐琅器倒是颇为有名，当年但有一件便是宫中禁藏，直到如今，也只是少量面世，张岱自己家里也只收藏了不多几样小件。而且面前这件大缸，通体素白，只是口沿有一圈蓝色，与嵌珐琅根本完全不搭边么！
先生说笑了，珐琅器乃是铜胎。张岱摇头道。
嗯？铜器？景泰蓝？刘三自己愣了。咦，好像有谁提过，搪瓷用铸铁做芯好像要到19世纪。
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