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参半!
最后是好是坏,完全取决于这场厨艺交流的结果。
如果他们赢了,那么小江南的名声算打了出去,如果没赢,那也算有了名!
只不过,前者是名驰千里,而后者是臭名远扬!
人,包间里的人,吃饭的人,吃完饭想走的人,总而言之所有人都汇聚在了一楼大厅里!
他们在丁权的便衣和小江南服务员及保镖们的干预下,组成了一个大大的半圆,和刚才的半圆相比,不同的是,圆中心有两个操作台!
它们并排而列,两块牌子分列两边,一个写着小江南,而另一个写着北国风!
厨师们在各自操作台后面站好,双眼炯炯。
犹其是小江南的厨师,刚刚受了囚困之苦,重见天日的他们眼含怒火!
一时间剑拔弩张,火药味十足。这紧张的氛围却更让看客们翘首以盼!
厨艺交流,其项目及规则,基本是公知的!
王天虽没比过,但入行这么久,也是知道的!
简单来说,就是做菜,比色香味。看谁家的菜做的好,招人多,就算哪家赢!
再者,就是比拿手菜、特色菜!考技术看难度,目眩技高者胜!
还有就是刀工刻画的比试!味美绝伦还需伴以美画,吃得是食物可饱的是精神!
而以上各项,唯一的裁定者,就是吃客!
客户永远是上帝!
王天把比赛程序从脑子中过了一遍,灵机一动,让服务员把桌子椅子全放在小江南一侧!
而北国风那一侧只放了几张桌子!
不管做的食物多好吃,人总得坐食!而那边没椅子,还没开始比就己经落了下风!
主场的优势立马体现出来!而更让王天乐呵的是,沈佳晴那花瓶居然没提出意义?
唉!女人终究是女人。
“哦,是不是有点过份了?嘿嘿…”
王天摇头自语,心情着实不错,可他无意间朝旁边操作台一瞥,却再也笑不出来了!
“张小妮!”
笑容僵在脸上!
他看向那边操作台忙碌不停的大厨,心里硌磴一下,那分明就是张小妮!
而张小妮则毫不避讳地冲他一笑!
“你…北国风…我小江南…”
王天一激动,嘴上语无伦次!
“你个叛徒!”
王天终于找到了一个合适的形容词!
几个月前,是他花钱让张小妮去上的厨师学校。可现在这小妮子却站在别人队伍中间,不是叛徒是什么?!
“张小妮你给我过来!”
王天大喊!
张小妮听得清楚,却只给他扮了个鬼脸,其余什么话都没说!
“你…”
王天无语!
而沈佳晴见了这一幕却在贱贱地笑!
好吧,他现在一点都不觉得过分了,如果可以,最好再过分一点!
交流开始!
经双方协商一致,推丁权为临时主持人!
“开始!”丁权一声令下!双方开动!
小江南的大厨是个三十出头的青年,油光水滑的脸让人想起了白面粉!
他开始炫技,掂勺于火尖之上,油盐酱醋信手拈来,火候刚好时放入大虾,不一会儿的功夫,一盘油焖大虾便做好了!
可是,闻着味道王天却摇摇头。
这道菜最不考验厨师技艺,食材好所以对厨艺要求并不高。
掌勺的大厨发现王天一直在看着他,心里犯虚!
本来,他就没什么本事,这次新店开张,托了熟人混了个大厨的差事!没想到,这第一天就遇上了“砸场子”!
真是晦气!
王天远远地看色泽,觉得这菜不行。
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