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王天的小面馆

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第454章应战(2/3)
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参半!

    最后是好是坏,完全取决于这场厨艺交流的结果。

    如果他们赢了,那么小江南的名声算打了出去,如果没赢,那也算有了名!

    只不过,前者是名驰千里,而后者是臭名远扬!

    人,包间里的人,吃饭的人,吃完饭想走的人,总而言之所有人都汇聚在了一楼大厅里!

    他们在丁权的便衣和小江南服务员及保镖们的干预下,组成了一个大大的半圆,和刚才的半圆相比,不同的是,圆中心有两个操作台!

    它们并排而列,两块牌子分列两边,一个写着小江南,而另一个写着北国风!

    厨师们在各自操作台后面站好,双眼炯炯。

    犹其是小江南的厨师,刚刚受了囚困之苦,重见天日的他们眼含怒火!

    一时间剑拔弩张,火药味十足。这紧张的氛围却更让看客们翘首以盼!

    厨艺交流,其项目及规则,基本是公知的!

    王天虽没比过,但入行这么久,也是知道的!

    简单来说,就是做菜,比色香味。看谁家的菜做的好,招人多,就算哪家赢!

    再者,就是比拿手菜、特色菜!考技术看难度,目眩技高者胜!

    还有就是刀工刻画的比试!味美绝伦还需伴以美画,吃得是食物可饱的是精神!

    而以上各项,唯一的裁定者,就是吃客!

    客户永远是上帝!

    王天把比赛程序从脑子中过了一遍,灵机一动,让服务员把桌子椅子全放在小江南一侧!

    而北国风那一侧只放了几张桌子!

    不管做的食物多好吃,人总得坐食!而那边没椅子,还没开始比就己经落了下风!

    主场的优势立马体现出来!而更让王天乐呵的是,沈佳晴那花瓶居然没提出意义?

    唉!女人终究是女人。

    “哦,是不是有点过份了?嘿嘿…”

    王天摇头自语,心情着实不错,可他无意间朝旁边操作台一瞥,却再也笑不出来了!

    “张小妮!”

    笑容僵在脸上!

    他看向那边操作台忙碌不停的大厨,心里硌磴一下,那分明就是张小妮!

    而张小妮则毫不避讳地冲他一笑!

    “你…北国风…我小江南…”

    王天一激动,嘴上语无伦次!

    “你个叛徒!”

    王天终于找到了一个合适的形容词!

    几个月前,是他花钱让张小妮去上的厨师学校。可现在这小妮子却站在别人队伍中间,不是叛徒是什么?!

    “张小妮你给我过来!”

    王天大喊!

    张小妮听得清楚,却只给他扮了个鬼脸,其余什么话都没说!

    “你…”

    王天无语!

    而沈佳晴见了这一幕却在贱贱地笑!

    好吧,他现在一点都不觉得过分了,如果可以,最好再过分一点!

    交流开始!

    经双方协商一致,推丁权为临时主持人!

    “开始!”丁权一声令下!双方开动!

    小江南的大厨是个三十出头的青年,油光水滑的脸让人想起了白面粉!

    他开始炫技,掂勺于火尖之上,油盐酱醋信手拈来,火候刚好时放入大虾,不一会儿的功夫,一盘油焖大虾便做好了!

    可是,闻着味道王天却摇摇头。

    这道菜最不考验厨师技艺,食材好所以对厨艺要求并不高。

    掌勺的大厨发现王天一直在看着他,心里犯虚!

    本来,他就没什么本事,这次新店开张,托了熟人混了个大厨的差事!没想到,这第一天就遇上了“砸场子”!

    真是晦气!

    王天远远地看色泽,觉得这菜不行。
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