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不,咱家昨天去了湖那边游玩,顺便去山林里打猎,猎到了几头野鹿,你看,这野鹿个头不小,老爷子就说让村里人也尝尝鲜!”
“鹿肉?太好了,走走走,等会先给我来两斤,好几年没吃过了,今儿个一定要过过瘾!”
那人一听说是鹿肉,顿时兴奋起来,就跟着大家往村口走。
一路上又有几个人看见了,都嚷嚷着要买鹿肉尝尝鲜。
“老太爷真是好心啊!还惦记着咱们,这鹿肉可是好东西啊,今儿个正好解解馋!”
“就是,这野鹿可机警的很,不好猎,咱们这几年可没怎么猎到过野鹿了!”
“这一年到头的地里忙活,哪里来的时候间去打猎,虽然秋猎的时候能猎到不少野物,可一个冬天几乎就吃的差不多了,我今天一定要多买些回去!”
“去,你小子想得美,咱们村这么多人呢,你多买些回去,别人还能买到吗?”
“嘿嘿!叔,我就是说说,哪里能不管其他人,看你说的……”
一路上,众人七嘴八舌的谈论着,很快就到了村口大榕树底下。
大榕树下面就有石头桌子木墩子,装肉的竹筐被抬到了石头桌子上,一块木板放在一个大木墩子上当案板。
一个人剁肉,一个人过称,一个人收钱,很快就卖掉了一头野鹿。
有不少人听到消息到向村口赶来,都想着买一些鹿肉回去解解馋。
“二林叔,这鹿肉你咋卖这么便宜,这样你们不是亏了吗?”
一个二十几岁的汉子提着篮子来买肉,一听竟然和猪肉卖一个价,惊讶的问道。中文網
“啥亏不亏的,难得猎到几头野鹿,老爷子的意思,是让大家都尝尝鲜,你小子可别想着扛一头回去慢慢吃!”
“哈哈哈,叔,看你说的,我是那种不顾别人的人吗?老老太爷的好意我心领了,来来来,给我来几斤,你看着给!”
汉子大笑着,把篮子放在了石桌上。
“你小子,油嘴滑舌的,呐,够你全家吃一顿了吧!”
二林笑骂一句,顺手割下来一块肉让他看。
“够了够了,谢谢叔,你忙,我赶紧把肉送回去,还要上地干活呢,走了啊!”
汉子嬉笑着付了钱,提着篮子走了。
二林大声喊:“别忘了,去找老爷子舀一碗鹿血!”
“还有鹿血?太好了,我回去就拿碗去!”
汉子笑着大步流星的走了。
来买肉的,都是一个村子里的人,谁家几口人,大家都知道,二林割肉的时候都有方寸。
村里人也都知道规矩,并没有因为鹿肉卖的便宜,就嚷嚷着多买,总得给村里其他人留一点。
五头野鹿很快就卖完了,大家收拾好东西往回走。
今天要做的事儿还有很多。
昨天剥下来的鹿皮和野猪皮还没有处理,还有二三十张野兔皮也要处理。
硝制皮子其实不难,就是有些麻烦,和在二林三林都经常硝制,材料和工具都有。
“回来了?这么快就卖完了?”
太爷爷看见去卖肉的人这么快就回来了,就随口问了一句。
“回来了,村里人听说有新鲜的野鹿肉,都过来买了一点!”
二林回答着太爷爷的话,又让儿子把鹿皮和野猪皮都拿出来,准备硝制。
陆宝珠还没有见过皮子是怎么硝制的,就好奇的跟着凑热闹。
只见几个堂叔搬出来几个特制的大水缸,说是专门硝皮子用的。
然后大家把鹿皮铺在木板上,仔细的把上面的一层油皮,还有碎肉都刮干净,分别摞在水缸里,又用大木盆,把草木灰和水按比例搅拌均匀倒进了大水缸。
叔公和堂叔他们利索的收拾好东西,对好奇的
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