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姜、胡椒粉，加上酱油调色，给它按摩均匀后，又撒入少许的淀粉，又将它给抓均匀后。
最后放入食用油，给它抓匀，让它在一旁腌着备用。
沈娇娇从家里的橱柜里放出来她之前放的光香但是不辣的辣椒，将它给切断，同时切断的还有葱姜蒜。
前期准备工作做好了，就该后期的实践动手了，沈娇娇挖了一大勺子的猪油下进去了，这把一旁的陆舅妈看的眼睛直抽抽。
“娇娇……”
“舅妈，咋了。”沈娇娇腾不出手来现在，因为现在的油锅热了，她正往里边加刚才腌制好的兔丁了，还一直来回的翻炒，所以头都没抬沫跟她舅妈说话。中文網
“没，没事，你忙。”算了，想了想还是不说了，娇娇也不差那一点油，用了就用了吧，况且，她现在说了，也于事无补。
沈娇娇将它给炸到变色，表皮稍干的时候就将它们给捞上来了。
锅里剩下来的油，她就直接呵呵回收再利用了，反正也是干净的油。
放入刚才弄好的花椒、辣椒、姜葱将它们给炒香，才放入刚才炸好的兔丁，来回的翻拌均匀，手上挥舞的铲子就没见停过。
直到调料与兔肉完全融合在一起后，沈娇娇这才放入盐，白糖，芝麻、葱段进行调味，最后装盘准备开动。
陆舅妈看着这香气扑鼻的兔肉，忍不住的对着沈娇娇竖起了一个大拇指，那味道香的啊，把她的口水都要香掉了。
她家娇娇怎么就那么厉害呢，陆舅妈在心里不免的夸道。
沈娇娇看出来她娘还有舅妈的嘴馋了，于是拿出来一双干净的筷子，给她们两个各自夹了一块肉丁，美名其曰让她们试试味。
本来准备拒绝的两人，一听她说的这句话，赶紧放到嘴里尝了起来。